träningsglädje

7 bra saker med idag

1.

Att svänga inom Espresso house och köpa en latte efter morgonrundan och före jobbdagens början. Vi har ingen kaffebryggare här i Halmstad och jag är inte så beroende av kaffe, men en god latte alltså – jag älskar det!

2.

Att jag redan vid punkt ett samlat på mig 7000 steg före klockan slagit 9. Det här med hund är bra grejer.

3.

En bra jobbdag på balkongen. Den gick väldigt fort så det är på ett sätt tur att det kommer fler jobbdagar framöver.

4.

Utelunch. Denna gång blev det mitt eget tips – Rotundan i Halmstad, som jag provade första gången. Bra vegoställe!

5.

Några kilometers löpning på kvällskvisten i skogen med pod i öronen. Älsk på känslan efteråt!

6.

Vilken pod jag lyssnade på? PT-Fias pod Ofiltrerat med Anja Forsnor som gäst. Så fint med vettiga bloggkollegor på Metro!

7.

Att jag har så mycket semesterkänsla trots att jag jobbar järnet och inte har ett dugg semester. Det är frihet!

Halmstad Sara Traningsgladje.se

Glad midsommar!

Oavsett var ni är eller vad ni gör – så hoppas jag att ni får en fin midsommarafton! Enjoy the hard work var en film som vi gjorde för nästan precis ett år sedan – strax före midsommar 2015. Jag gillar den massor, för den innehåller så himla mycket träningsglädje i råformat. Den där träningsglädjen som kommer i olika former med leenden, bestämda miner och frihet i hjärtat. Och jag hoppas att ni får lite träningsglädje idag före kransbindning, grill och pavlovan. För visst känns just pavlova som årets stora tårttrend inför midsommar!

Rödbetsbiffar

Gör vegetariska biffar på 1 burk mosade kikärtor (tips: mixa sönder dem med mixerstav), 1-2 rivna rödbetor, 1 paket mosad fetaost och drygt 1 dl kokta belugalinser. Om du behöver, tillsätt ett ägg för att göra smeten mer krämig och för bättre hållfasthet när du steker dem.

Dessa rödbetsbiffar är fenomenalt goda och jag vill verkligen tipsa om dem! Jag gjorde potatisklyftor i ugn och en vinaigretteslungad grönsallad på babyspenat, gurka och avokado.

rödbetsbiffar

Vill du ha tips på fler vegetariska rätter? Kolla in detta:

pasta med vitlöksfräst spenat

enkelt recept på ruccola pesto (passar fint till grillat kan jag tänka mig)

pizza på vattenmelon

hasselnötssallad med fetaost och belugalinser

gröna plättar med paprikafyllning

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!