Ett dygn på Andersön

Äntligen, äntligen kan jag säga att jag gjort något som jag velat göra cirka hur länge som helst – och som stod på min bucket list inför sommaren (och många fler listor tidigare än så) men som jag inte riktigt vetat hur jag skulle genomföra eftersom det kräver lite erfarenhet för att det ska bli riktigt bra – och bra prylar av just samma skäl.

”Vad har hänt, är du jätteallvarligt sjuk” sms:ade min sambo från andra sidan Atlanten när jag berättade vad jag gjorde. Men det är klart jag inte var sjuk – det jag gjort det senaste dygnet är däremot långt från vad han och jag brukar göra – men ändå med exakt samma härliga sak i fokus, nämligen upplevelse.

Jag har tältat!

För många är att tälta en naturlig grej, för att man gjort det så många gånger förut. För mig är att cykla landsväg en naturlig grej, eller springa skitlångt på fjället. Saker som kan innebära hög tröskel för andra. Mest för att man inte vet exakt hur man ska göra, exakt vilka grejer man behöver och hur man ska tänka.

Det är ju där vänner kommer in! Jag är så glad att jag träffat Katrin; min allra nyaste bekantskap som jag ställer knasiga frågor till – och som delar min eviga lust att sätta guldkant på vardagen. Som att det här med att tälta inte ska vara en kompromiss och något jobbigt och halvdant – det ska såklart vara lyx, njutning och enbart härligt. Ungefär som den gången då vi var till Lyckans läger i Edsåsdalen (fast då tältade vi inte, vi bodde bara utan el och vatten).

Det är därför den allra första bilden från vårt tältdygn blev den med en flaska prosecco som står och väntar medan Katrin fixar de sista detaljerna på tältet. Jag älskar det!

Andersön Östersund Naturreservat

Att tälta var den allra sista delen i ett flera dagar långt fjälläventyr där också Katta var med i början. I lördags morse satte hon sig på en buss till nästa ställe medan jag och Katrin funderade på var vi skulle tälta. Regnet bitvis öste ned, väderprognosen sade åska men när vi körde upp mot Bydalsfjällen så blev det för en stund uppehåll och vi satt och begrundade våra planer över termosfika på Fjällhalsens säsongsstängda stora uteservering med en bardisk i trä med utsikt över hela världen som går att se just därifrån.

Vi valde att rulla ner från fjället eftersom vädret skulle bli så miserabelt vilket gjorde själva vandringen blöt och tråkig – så åkte vi allra längst ut på Andersön istället. Och så slog vi upp tältet samtidigt som solen brottades med molnen.

Hilleberg tält Österund Rent a plagg

En grej jag tyckt varit krångligt med att tälta är prylarna man behöver. För såhär är det: ska du tälta någon annanstans än på din tomt vill du ha bra saker som funkar utan att krångla eller gå sönder. Men, bra grejer kostar också pengar och om jag skulle köpa en grej per år så skulle jag inte komma ut på tältning förrän om en evighet. Därför är jag väldigt glad över att äntligen få ha provat på Emelie och Magnus affärsidé: att hyra ut utrustning.

Jag hörde av mig till Rent a plagg, som Emelie och Magnus företag heter, och sa att jag skulle ut och tälta. Jag berättade om väderförutsättningarna och åkte därifrån med med ett tält från Hilleberg (Nammatj 2 GT – gjort för alla väder och kostar cirka 10 000 kr om jag skulle köpa det…), sovsäck från Bergans som jag helst skulle vilja bo i hela vintern, sovlakan till sovsäcken som är gjort i det allra lenaste silke, supersmidigt liggunderlag som blåser upp sig själv och ett sittunderlag som vi använde jättemycket under hela helgen. Och – en vandrarryggsäck från Bergans som allting fick plats i. Det enda jag behövde tänka på var att också packa med mig själv.

Rent a plagg hyr också ut en massa annan utrustning (om man vill åka långfärdsskridskor eller behöver hela uppsättningen nödprylar inför till exempel Fjällmaraton och andra lopp som har höga krav på allt man ska ha med sig) och här kan man också lämna in sina skalprylar för uppfräschning (så att materialet i dessa plagg fortsätter leverera år efter år).

Det bästa av allt: de fraktar över hela Sverige så du kan få riktigt bra grejer om du ska tälta i Stockholm eller Skåne eller Gotland eller var som helst. De har fått en massa priser för sin affärsidé som är så himla smart!

Om du tycker att jag skrev i lite väl positiva ordalag om Rent a plagg så är det för att de är värda det. Sjukt bra grejer och bra service! När vintern kommer ska jag ge mig tusan på att vintertälta med hjälp av dem.

Såhär såg det ut inifrån absiden (själva sovdelen är till höger om mig och stängs igen helt – eller bara med myggnät):

Hilleberg tält Österund Rent a plagg Hilleberg tält Österund Rent a plagg

Vi tog med oss flaskan med Prosecco till bryggan och skålade samtidigt som vi dukade upp älgkorv och ostar från mejeriet i Klövsjö. Sedan läste vi böcker och tidningar och gjorde middag på potatissallad och varmrökt fisk från Oviksfjällen.

Andersön Östersund naturreservat Andersön Östersund naturreservat

När vi hörde att vädret ändrade tonläge stängde vi in oss i tältet och läste tills dess att dagsljuset sade åt oss att lägga böckerna åt sidan. Ungefär då började det att regna – och så höll det på hela natten igenom.

Det var mysigt att ligga inne i tältet och höra vädret mot tältduken och mysa in mig i sovsäcken. Det var inga som helst problem att sova den natten!

Morgonen efter låg känslan av tidig höst tung över Storsjön. Kyliga vindar svepte in över vår tältplats som låg skyddad bland träden – på andra sidan Andersön gick arga gäss över sjön. På Katrins triangakök kokade vi vatten och jag drack varm blåbärssaft och till frukost dukades det upp med bland annat tunnbröd från en bagarstuga på fjället.

Hilleberg NAMMATJ GT Hilleberg NAMMATJ GT

Det här med att tälta alltså; klart bra grej jag gärna gör igen. Med god mat, en bra bok och härliga vyer utanför tältöppningen är det så likt – men ändå så väldigt olikt – en femstjärnig hotellupplevelse.

Enkel kvällslöpning (utan bad)

För prick en vecka sedan gjorde jag juli månads stora löparäventyr – en helkväll på fjället. Den där kvällen kommer jag minnas ända in i den djupaste vintern! Jag gillar sådana där guldkorn; små äventyr i vardagen. Det är den perfekta guldkanten!

Samma sak ikväll: jag hade ingen jättelust att ta mig någonstans men jag insåg att det var en fin kväll och att jag inte hade något annat livsviktigt för mig, så jag åkte mot Fröå tjärn. Det finns några leder där jag ville spana in!

Jag får ofta frågor om jag kan ge tips på tights som har hög midja och efter att ha provat Röhnisch nya Shape curved long tights (som jag fått som testplagg) kan jag rekommendera dessa till dig. De sitter tight på benen och runt rumpan och håller in och ger stöd. Hur glad blir man förresten inte av färgkombon när man går in på deras sajt. Jag älskar att det börjar dyka upp lite tjuvkikar på de nya kollektionerna!

Kvällens runda blev en enkel femkilometare. De där lederna jag ville spana in var riktigt dåligt skyltade så det blev mest fram och tillbaks till Bergstugan. Jag lyssnade på några poddar under tiden och mådde sådär bra som man bara kan göra under en kravlös runda. Solen sken, det var vindstilla och ja – myggen härjade!

När jag sprang där som bäst fick jag en idé om att avsluta med ett dopp i Fröå tjärn men, jag ångrade mig när det väl blev dags. Denna punkt står fortfarande kvar på min sommarbucket!

röhnisch curve shaping tights röhnisch curve shaping tights röhnisch curve shaping tights röhnisch curve shaping tights

Pastagratäng med saffran

Pastagratäng kan låta lite tråkigt tycker jag. Hej 90-tal! Men; jag föll för detta recept på pastagratäng med saffran i boken ”Välkommen till vegoriket” som jag lånade på biblioteket. Den är skriven av Mattias Kristiansson och stack ut på hyllan för att den hade så fina bilder. Idag är det rätt vanligt i kokböcker – och den främsta anledningen att jag gärna har en trave kokböcker liggandes framme att bläddra i när andan faller på.

Den här pastagratängen är sjukt god och krämig och den stekta auberginen på toppen blir härligt knaprig – så se till att täcka hela gratängformen med den!

Mattias Kristiansson skriver att receptet är inspirerat från hans resor till Nice. Han lagar den när han vill tillbaka till trånga gator, klarblått vatten, ljumma kvällar och iskalla drinkar. Såhär ser franska rivieran ut och vill eller kan man inte åka dit så rekommenderar jag att kolla på bilderna!

pastagratäng med saffran recept vegetariskt mattias kristiansson

 

Pastagratäng med saffran

 

Det här behöver du:

400g pasta

ett litet blomkålshuvud (eller ett halvt stort)

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

2.5 dl grädde (gjord på mjölk eller havre eller vad du vill)

1 dl vatten

1 paket saffran

en liten aubergine

 

Såhär gör du:

Koka pastan

Sätt ugnen på 225 grader

Dela blomkålen och löken i bitar, hacka vitlöken, och lägg på plåt, ringla över olja och rosta i ugn i cirka 20 minuter

Mixa blomkål, lök, grädde, vatten och saffran i matberedare eller med stavmixare tills det blir en slät sås

Blanda såsen med den kokta pastan och häll ner i en gratängform

Skiva auberginen rätt så tunt och stek den gyllenbrun i generöst med olja

Lägg skivorna på gratängen och skjutsa in i ugnen i 20 minuter

pastagratäng med saffran recept vegetariskt mattias kristiansson pastagratäng med saffran recept vegetariskt mattias kristiansson pastagratäng med saffran recept vegetariskt mattias kristiansson

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!