Träningsglädje

Naturkraft är urkraft. Det är nÃ¥got som finns där ute bland skog och fjäll och sjöar och hav som ger energi. Naturen har varit snudd pÃ¥ evig – och jag hoppas att den förblir sÃ¥.

När jag känner mig lÃ¥g sÃ¥ hittar jag energi utanför dörren. Jag tänker inte alltid pÃ¥ det själv; men det är en längtan som drar i mig. Det som är sÃ¥ fantastiskt är att ocksÃ¥ mina tveksamma känslor inför vÃ¥ren botas av att vara ute – i just vÃ¥ren.

Just nu stÃ¥r min fjällvärld inför säsongsskifte med kallgrader pÃ¥ fjället och varmgrader i byn. Åresjöns vinteris luckras sakta upp och den stora vÃ¥rfloden är pÃ¥ väg. Jag tar mig ofta till Tegeforsen strax utanför Åre. Ibland är det min vändpunkt när jag springer, andra gÃ¥nger – som i helgen – är det en utflyktsplats för att fÃ¥ ro och en dos naturkraft.

Jag hade bakat müslikakor med müsli från Finax Urkraft som är en serie produkter gjorda på forntida sädesslag. Här har jag skrivit mer om Finax Urkaft!

Att baka müslikakor är enkelt och roligare än bars. Du behöver müsli, jordnötssmör och honung. Du fÃ¥r höfta lite med mängderna men tänk typ 3 dl müsli och ca 3 msk jordnötssmör – och lite ringlad honung. Rör ihop till en rätt sÃ¥ fast smet som du klickar ut i muffinsformar. Grädda i ca 15 minuter pÃ¥ 175 graders värme.

Dessa müslikakor passar perfekt med lite fet yoghurt och bär och blir ett bra mellanmÃ¥l mellan jobb och träning till exempel – eller närhelst du behöver energi!

Snart släpper den sista isen just här – men det kommer dröja länge än innan snön smälter pÃ¥ fjället. Förra Ã¥ret kunde man Ã¥ka skidor över midsommar här i Åre och jag sprang i snö ocksÃ¥ den första dagen i juli.

Läs mer om Finax Urkaft här! Och inspireras av Finax Instagramkonto med galet vackra bilder!

Jag gillar träning som är enkel. Gärna både tufft och tungt och allt det där men krångligt ska det inte vara. Jag vill jobba med kroppen och inte med huvudet. Ett tips till dig som är som mig är att inte krångla till det. Alltså på riktigt, gör det inte svårare än vad det är!

Själva definitionen på krånglig träning är något man kan prata jättemycket om. Krånglig träning för en person är enkel träning för en annan, lite beroende på vilka mål man har. Målsättning är alltså det första man ska reda ut.

MÃ¥lsättningar kan förändras över tid och framförallt ska man komma ihÃ¥g att det är okej att inte involvera prestation i sina mÃ¥lsättningar – även om lopp och andra äventyr kan fungera som krydda.

Jag springer gärna bÃ¥de marathon och ultramarathon och siktar pÃ¥ äventyr som innebär prestation främst för att man överhuvudtaget ska klara av det – men jag aktar mig för att fokusera för mycket pÃ¥ prestation. Just prestation är det som alla andra tÃ¥rtbitar i mitt liv innebär och jag tycker att det är svÃ¥rt att maximera allt pÃ¥ ett hÃ¥llbart sätt i det lÃ¥nga loppet.

Träning är andrum. Även om träningen också är tuff, svettig, utmanade och allt det där.

I mÃ¥ndags tog jag fram min kettlebell frÃ¥n förrÃ¥det och körde ett pass pÃ¥ grusgÃ¥ngen utanför min ytterdörr. Det är extremt praktiskt att ha sitt gym sÃ¥ nära även om det är jobbigt att öppna dörren ibland…

Jag körde 3 set av följande övningar:

> drag till hakan

> enarmspressar

> good mornings

> stående sidcrunches

Och så gjorde jag 100 repetitioner av:

> coreövningen där man ligger på rygg i 90 grader och dippar tårna mot marken (utan kettlebell)

> rygglyft (utan kettlebell)

Man tror att man har det absolut bästa receptet pÃ¥ brownies tills när man fÃ¥r tips om ett nytt – och provbakar det. Och dÃ¥ kan det mycket riktigt vara sÃ¥ att man hade det bästa receptet pÃ¥ brownies sedan tidigare. Eller sÃ¥ har man skaffat sig ett nytt! Oavsett vilket sÃ¥ ska man baka brownies om man ser ett spännande recept – för man vet ju aldrig.

Brownies, vÃ¥rsol och löpning pÃ¥ torra asfaltsvägar – det kan vara livet, eller hur? I alla fall till snön tinar och jag kan ge mig ut pÃ¥ stigletarpass….

För nÃ¥gra dagar sedan sÃ¥g jag ett recept pÃ¥ glutenfria brownies pÃ¥ Facebooksidan Hembakat och tänkte att jaja, vad är väl ett glutenfritt recept pÃ¥ brownies när man har dessa brownies utan mjöl! Sedan provade jag det nya receptet och blev tyst – eftersom jag hade munnen full med sjukt goda brownies.

AlltsÃ¥ jag skojar inte – dessa är galet goda!

Dessutom är det ett riktigt enkelt recept; alla ingredienser går att blanda i en kastrull och så behöver du bara en form som du klär med bakplåtspapper. Minimalt med disk alltså!

Även om dessa brownies är bakade utan gluten så är det en makalöst perfekt konsistens; ni vet lite sådär halvsega och halvkladdiga och med en lång chokladsmak som räcker länge efter det att brownien är slut!

Jag gjorde en seg kolasås med vanilj som jag ringlade över. Ni vet lite som Pärlans vaniljkolasås? Ja, kolasåsen som var så populär för några år sedan! Den går riktigt snabbt att göra själv; typ 7 minuter i kastrull och sedan lite vilotid så att den blir sådär seg och härlig som man vill att en riktigt bra kolasås ska vara.

Recept på glutenfria brownies:

Du behöver:

125 g smör

125 g mörk choklad

2 ½ dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

3 ägg

1 dl mandelmjöl

1 dl teffmjöl

½ dl kakao

1 tsk bakpulver

½ tsk salt

Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 175 grader. Lägg bakplåtspapper i en form (jag använde en vanlig brödform).

2. Smält smör och choklad på låg värme i en kastrull under omrörning. Ställ av från plattan. Rör ner strösocker och vaniljsocker. Rör ner äggen, ett i taget.

3. Blanda ihop mjölsorterna, kakao, bakpulver och salt – häll ner i kastrullen, lite i taget, och rör ordentligt.

4. Häll smeten i formen och grädda kakan mitt i ugnen i ca 35 min. Kakan ska vara kladdig. Låt den svalna.

Recept på kolasås med vanilj:

Du behöver:

1 dl grädde

1 dl socker

1 dl ljus sirap

1 nätt nypa vaniljpulver

Gör såhär:

Häll alla ingredienser i en kastrull och koka upp. Låt koka under omrörning på svag värme i ca 6-7 minuter.

Klicka in här också:

> Peanut butter cups. Alltså LOVORDEN jag fått för dessa!! De är glutenfria och veganska och gudomliga!

> Min allra godaste chokladmousse som är nyttig! Typ.

> Glutenfri äppelkaka med knäckig yta.