Träningsglädje

Det här kan vara veckan med höstens första snö som jag får uppleva här i Åre. Det har snöat på fjället tidigare, och eventuellt har det singlat ner någon snöflinga i byn – men då var jag bortrest.

På några ställen var det hårt på myrarna när jag och Hazel tog en vända i Ullådalen tidigare idag, men jag vill ha några grader kallare – och att allt det blöta och gråa får bli vitt och vackert.

Jag planerar både veckans träning – och även mina promenader med Hazel. Varken hon eller jag tycker att det är kul att gå samma runda runt kvarteret varje dag.

Såhär tänker jag mig träningen den här veckan. Som vanligt kan det bli  annorlunda i verkligheten!

Måndag: styrketräning core och ben och ett kort löppass (låg intensitet)

Tisdag: något som är långt och länge, här får nog dagens träningsmål bli 20 000 steg fördelat på hela dagen

Onsdag: trappintervaller (hög intensitet) och rörlighet

Torsdag: cirkelträning (mellanhög intensitet)

Fredag: distanspass löpning

Lördag: ingen träning

Söndag: cirkelträning (hög intensitet) och rörlighet

I torsdags kväll sms:ade min sambo tåget går om två timmar, jag tror jag kommer upp. På fredagsmorgonen kom tåget till Åre station och som vanligt när jag får tåggäster så åkte vi raka vägen till Åre bageri för frukost.

Det var något av en snabbvisit; sent igår kväll tog han tåget ner igen eftersom han hade hela söndagen full med löparplaner. Men vi gjorde det mesta av lördagen med långfrukost och utflykt till Ottsjö som låg inbäddat i dimma. Lite senare på kvällen åt vi middag på Werséns innan jag skjutsade in honom till Östersund och nattåget som väntade.

Ungefär såhär såg stora delar av min lördag ut:

Pannkakor kan vara lösningen på alla frågor om vad det ska bli till middag. Eller lunch. Eller frukost.

Jag gjorde ett lass med små pannkakor och tinade jämtländska jordgubbar från sommarens skörd. Jag höftade lite med receptet men hade ungefär 1 liten mosad banan, 2 små ägg, ca 2 dl havremjölk, kanske ca 1 dl havremjöl och lite mandelmjöl för att vara på den säkra sidan. Och ett uns salt!

Sedan stekte jag pannkakorna i kokosolja, lade på hög och serverade med jordgubbar och lönnsirap.

> Här finns alla mina bästa recept på pannkakor; såväl fluffiga amerikanska som glutenfria och pannkakor utan mjölk och ägg.

Ni som följer mig på Snapchat minns mina snaps från dagen då jag gjorde de här pannkakorna; jag har kommit på hur jag vill använda Snapchat nu och det handlar om att ge er mer real life och mer behind the scenes – ofiltrerat och lite hur jag tänker bakom bloggen. Jag finns som @sararonne (finns även på Twitter, Instagram och Pinterest med samma namn).