hälsoblogg

Metro Mode Hälsa

Imorse lanserades Metro Mode Hälsa med ett event på Sally Voltaire här i Stockholm. Det var också första gången jag träffade många av de andra bloggare som likt mig ingår i den nya gruppen hälsobloggare här på Metro.

I ett inlägg på Dagens Media beskrivs vi som ”några av Sveriges vassaste influencers inom hälsa” och Metro Mode Hälsa är en av anledningarna till varför jag sett fram emot den här hösten och varför jag känner mig så inspirerad i att skriva träningsblogg just nu – efter nästan tio år som bloggare!

Förutom att blogga om träning och hälsa här – så kommer jag också att skriva en hel del material till den här sajten! Det gör också många av de andra bloggarna; till exempel Hanna Göransson vars blogg jag följt sedan länge och vars kokbok Friendly Food jag älskar! Dessa pannkakor alltså!! Och det här rosa nötsmöret!!

Imorse samlades  alla hälsobloggarna (utom en) för att presentera oss och fira lanseringen. Här är gänget:

PT-Fia

Hanna – Hur bra som helst

Anja Forsnor

Fannie Redman

Filippa – Raw Clarity

Edita – Food junkie

Josefines yoga

Jag tror att det kommer bli himla bra det här. Metro mode hälsa kommer fyllas med kul innehåll och tips och mycket annat. Jag har sedan tidigare skrivit krönikor här och var men på sajten kommer det bli en hel del intervjuer och guider och mycket annat bra. Här kan du förresten läsa en intervju med mig – frågorna är lite annorlunda än vad jag är van vid och svaren har därför blivit lite så de med.

Metro mode hälsa IMG_4755

Fia och Hanna från imorse!

Pumpabröd – recept med pumpa

Säg pumpa och många människor får något som glittrar i blicken. Det finns kanske inte så många svenska recept med pumpa, även om de växer i antalet – men skriv in pumpa på Pinterest och du har en orange matfest framför dig. Så mycket mat som går att laga med pumpa! Så mycket man kan baka med pumpa! Hur ska man hinna med när säsongen är så kort, undrar jag, och gjorde pumpabröd i all hast.

Det finns mycket man kan göra med pumpa; man kan rosta pumpa, göra puré och soppa på pumpa. Man kan använda pumpa i efterrätter och göra latte med pumpa och ja det verkar inte finnas några gränser för detta gigantiska klot som finns att köpa i affärerna just nu.

Igår eftermiddag bakade jag pumpabröd – baserat på ett enkelt recept med pumpa som en ingrediens. Det blir som en härligt mjukt och saftig sockerkaka som smakar lite jul tack vare den malda kanelen, kardemumman, ingefära och så lite pepparkakskryddor jag fuskade i eftersom jag helt enkelt inte kan få nog.

Jag har också spanat in ett recept på kanelbullar med pumpa som ser helt fantastiska ut som jag måste prova. Jag återkommer med om det blev bra eller inte! Brukar du baka saker med pumpa eller laga något gott? Dela gärna med dig av bra recept med pumpa!

Om du vill ha receptet på detta pumpabröd som passar utmärkt till en varm kopp te en murrig höstkväll, eller ett kallt glas hemlagad saft en eftermiddag, så kommer det här:

Pumpabröd – recept

1. Smält 100 gram smör och sätt samtidigt ugnen på 180 grader

2. Ugnsbaka eller koka upp en bit pumpa och mixa till puré, ca 2.5 dl kommer att användas

3. Lägga torra ingredienser i en bunke:

> ca 3.5 dl vetemjöl

> 1.25 dl socker (jag blandade maple syrup, rörsocker och muscovadosocker)

> 1 tsk bakpulver

> en nypa salt

> generöst med malen ingefära, kanel och kardemumma

4. Vispa upp 2 ägg och vänd i äggen i de torra ingredienserna tillsammans med smör, pumpapurén, och lite drygt 0.5 dl vatten

5. Klä en form med bakplåtspapper och häll i smeten.

6. Grädda i 45-60 minuter.

Bonuspunkt: gör en frosting och häll över för snygg effekt på bordet; blanda florsocker med lite, lite apelsinjuice och om du vill en nätt näve finhackat apelsinskal. Drizzla över så det blir slarvigt snyggt.

pumpabröd recept pumpabröd recept pumpabröd recept

Det sjuka samhället

Jag uppmärksammades på den här artikeln i SvD och kan inte låta bli att förundras vilket stört samhälle vi lever i. Vi är alla del i orsaken på ett eller annat sätt. Ett klassiskt ”vad smal och fin du blivit” är lika enkelt att säga som att det är fel att säga. Spiralen tuggar på och den snurrar snabbare och snabbare när ett enda uttalande späs på av ett samhälle som verkar formulera exakt samma budskap.

Vad hände med att må bra? Inget är så nyttigt att äta att vi mår bra av att äta enbart det. Vi blir inte nödvändigtvis hälsosammare ju nyttigare vi äter. Hälsa och välmående går hand i hand och det handlar lika mycket om insida som utsida.

Jag gjorde en intervju med Kalle Wahlström häromveckan och jag kunde ju såklart inte hålla mig utan har redan läckt några saker från den intervjun (som här till exempel). Han säger smarta saker om hälsa och mat också. Jag kommer länka till hela intervjun så snart den är ute men jag kan inte hålla mig. Såhär säger han apropå hälsotrenden:

Jag tycker att det är bra om fler tränar men ett problem är att de som pratar mest och högst om träning är de som har träning som livsstil. De människorna ska man inte härma efter för det är svårt att ha ett liv som bara går ut på träning. Det enda de håller på med är att träna kroppen för att prestera på olika sätt – och då ser de också ut på ett speciellt sätt. Om någon med jättemycket rutor på magen tipsar om sex enkla plankövningar, då tänker man ju att man kommer se ut sådär. Så ser man ut om det enda man håller på med är att se ut just så. Men om du vill ha ett vanligt liv ska du träna efter något annat.

Det är ju så himla enkelt, ändå snurrar vi ihop det för oss. Vi tappar bort hur vi mår och ska prestera till den grad att det gör oss sjuka och stressade och får oss att må dåligt – när det enda vi ville var att må bra.

Hälsa är ingen tävling. Inget som går att prestera i. Hälsan är ärlig och den går inte att lura. När vi försöker blir vi sjuka. Ändå är vi så många som tror att vi kan göra just det; lura, fuska, dra en genväg, slarva. Genom att kompensera dåliga tankar med ännu en grön juice och hoppas på att någon dag så ska det göra mindre ont i själen. Men det fungerar inte så.

På ett annat plan ligger hela arbetslinjen och spökar och boostar de som redan är inne i systemet och skiljer ut de som inte pallar trycket. Det riskerar att skapa ännu ett utanförskap. Och i lönsamheten finns inte utrymme för de som inte passar mallen – de som inte vill, inte kan eller inte förmår att vårda sin kropp som ett verktyg.

Debattkombon arbete och hälsa är inte svart eller vit tycker jag, utan bottnar snarare i en mängd nyanser av grått med vissa saker som är bra och vissa saker som är dåliga men vi är långt från mogna i våra strategier och vårt sätt att jobba med arbetsgivarhälsa – eller samhällshälsa. Framförallt ligger politiken riktigt mycket efter!

Jag tror att hela hälsotrenden är en process som bara är i sin linda men som kommer att utvecklas på väldigt många samhällsekonomiska plan. Som den nationalekonom är jag väldigt intresserad av hela debatten; framförallt på ett ekonomiskt och teoretiskt plan.

På ett individplan tror jag på mer mångfald inom hälsa; att ta ett steg bort från det fysiska och se till helheten. Men samhällsmässigt förstår jag att hälsa måste mätas. Frågan är vilken måttstock som ska gälla – för individen, för företagen och för samhället.

Det är omöjligt att koka ner alla mina tankar om hälsa i ett så kort och endimensionellt inlägg som detta; men jag är nyfiken på att höra dina tankar – framförallt efter att ha läst artikeln i SvD som jag länkar till ovan. Vad tänker du om alltihopa? (Nu är det enklare att kommentera – bocka i ”kom ihåg mig”-knappen så behöver du inte skriva i vem du är jämt)

För mig blir den här bloggen allt viktigare i syftet att visa att hälsa ser ut på så många olika sätt och att hälsa inte ligger i fysiska prestationer. Hälsan bor inombords och framförallt: your health is the platform which your entire life is built upon (citat från Jillian Michaels). Samtidigt är det svårt; mina byggstenar för hälsa är inte detsamma som det du bygger din bästa hälsa på. Tänk om det ändå vore så enkelt!

Här har jag skrivit ner fler tankar på temat hälsa:

> Vältränad?

> Healthy is the new skinny

> Bästa måttet på hälsa!

Lyssna även på podden Träningsglädje TALKS om hälsa och framförallt dessa avsnitt:

– När hälsa går överstyr

– Det sorgliga med hälsotrenden

– Varför är det så svårt med hälsa?

– Är terapi vägen till hälsa?

sara hälsingland voxnan IMG_5221 sara hälsingland voxnan IMG_5239 sara hälsingland voxnan IMG_5252

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!