Päronpaj

Jag tipsade om stekt paj för ett tag sedan. Häromsistens gjorde jag en annan variant: päronpaj med nötter. Det är, som det mesta annat jag gör, mycket enkelt:

1. Lägg en klick smör i stekpannan och låt det smälta

2. Medan smöret hettas upp, strö över kanel och kardemumma

3. Hacka nötter (jag använde hasselnötter och mandlar) och fräs i pannan med smöret och kryddorna

4. Skiva päron och fräs tillsammans med nötterna och smöret och kryddorna

5. Servera med vad du vill. Jag åt Skyr till, men kvarg eller kesella funkar också. Godast är nog grädde!

Träning inför Vasan!

Nu snart är det gasen i botten. Jag, Anna, Sofy, Jessica, Lantto och Helena står redo att kicka igång träningen inför Cykelvasan. We better! Nu finns vi med på den här sajten och det känns otroligt motiverande. Tänk att över 50 000 personer deltar i Vasaloppets vintervecka och de lopp som är utspridda över den. 9 000 cyklar ska rulla de 9 milen som utgör Cykelvasan och ytterligare många tusen till cyklar de andra kortare loppen. Det är imponerande och otroligt roligt att så många är engagerade och aktiva!

Det skulle vara roligt att veta hur många anmälningar som alla löparlopp i hela Sverige har (och alla cykellopp, skidlopp och andra motionslopp också), hur många lopp man i snitt genomför per person och hur många unika personer som deltar i alla loppen. Jag vet i och för sig inte vad jag skulle göra med informationen, men allt intressant vetande är spännande för en analytiker som mig.


Värme Vs. Vinter

Jag känner mig lite splittrad inför det väder vi har just nu. Det är fantastiskt enkelt att komma ut och springa – milt väder gör det till en bit kaka att klä på sig lagom med grejer. Å andra sidan vill jag ju ha snå och kyla så att vi kan komma igång med vintern någon gång. Jag vill åka till Bruksvallarna och spana in längdåkare och jag vill åka till Åre och åka alpint. Jag vill inviga nya vinterjackan och jag vill dricka te och titta på Vinterstudio samtidigt som det är ruggigt utanför fönstret.

Men löpningen är ju som sagt enklare nu. På med tights, underställströja och lager 2 och det behövs liksom inte så mycket mer!

Jag kände mig som en julgranskula när jag var ute och sprang en sväng förut. Rosa underställströja från NikePro, röd lager 2-tröja från Craft och så rosa Nike Free +2. Tur att hunden är svart så att hon neutraliserade mig lite!

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!