Frukost; detta outtröttliga ämne som det alltid går att säga massor om – och som till stor del styr vårt val eller i alla fall hur vi pratar när det kommer till hotell. Hotellfrukost är väl alla frukostars frukost? Tätt följt av frukost på café – i alla fall när det kommer till storstadsfrukostar.

Igår hittade jag en ny favoritfrukost; på Hotell Fjällgården i Åre. Den seglade upp bland mina allra bästa frukostar i Åre. Ett frukosttips alltså!

Bland utbudet fanns amerikanska pannkakor av den fluffiga typen, havregrynsgröt, hallon- och jordgubbssylt och bär som inte blandats ut med socker och kvarg i en skål bland de andra skålarna med yoghurt. Dessutom fanns det serranoskinka vilket gjorde smörgåsen lite lyxigare.

Jag hade trevlig frukostdejt med den här fjälltjejen och vi kom till Fjällgården vid klockan 8 på morgonen och då var det tyst och lugnt i matsalen; hur mycket folk det är beror på säsong såklart men jag gillar lugnet i de mörka tonerna och träslagen på Fjällgården. Utanför snöade det och allting kändes extra mysigt.

Ute i loungen (bakom receptionen) finns härliga fåtöljer och möbler som lämpar sig väl för en stunds coffice; här finns wifi och dessutom får man ta med sig hund. Att hänga här ingår i min bucket list för vintern.

Det finns fler bra frukostar i Åre. Det klassiska är Åre Bageri som kör frukostbuffé för strax över 100-lappen och som jag tycker är prisvärd – för den pengen får man äta hur många bullar som helst… jag gillar även frukosten på Copperhill Mountain Lodge som är en särskild bra kombo tillsammans med ett besök på deras spa. Söndag-onsdag är en bra dag för frukost och spa här enligt min erfarenhet.

Ska du bara köpa hem bröd till lägenheten eller stugan så är mitt tips att gå till Grädda bageri som ligger vid Brunkulla (mellan byn och VM8:an)!

Fler frukostar att fylla på inspirationen med:

> Frukost på café i Stockholm – nya ställen jag vill prova

> 21 frukosttips

> Frukost – mina bästa tips

Tack för allt januari – och hej februari, vad kul vi ska ha!

Medan januari var nystarternas månad så är februari den stora sportmånaden i min värld. Utomhusmånaden med allt ljusare dagar och lite varmare vindar. Det är inte på långa vägar någon form av vår jag pratar om; men solen når längre och värmer mer. Det är nu man kan ta med sig en apelsin på längdturen – tillsammans med termos och smörgås.

Februari är sportlovens tid men jag tänkte göra sport av hela månaden. Ja, lite som en fortsättning på min januari alltså. Det kommer bli en hel del alpin skidåkning i Åre, längdskidåkning, löpning, styrketräning och gärna lite vintercykling. Jag vill passa på att addera lite mer kvalitet till min träning; att ha ett syfte med det jag gör och inte bara upplevelseträna.

Mellan februari och mars är det Vasaloppsvecka och det är också när vintern övergår till vår i min värld. I södra Sverige är den här tiden ett upplopp mot knoppar och grusfria gator – men här i fjällen är början av våren detsamma som vårvinter och kanske den allra härligaste tiden på vintern.

Det är också nu som många sportvarumärken lanserar sina vårkollektioner (SS16) och det är alltid en rolig tid på året; särskilt eftersom vårplagg ofta innebär mycket färg!

Vad planerar du för februari?

På torsdagskvällar håller Vita Renen på Renfjället öppet mellan kl 18-20. Det är då man sätter pannlampan på huvudet och knäpper på turskidor eller snöskor (eller får skjuts för en sjuttiolapp) och tar sig uppför berget.

Att gå med snöskor bjuder på en magisk tur och man är väl värd den där middagen på Vita Renen nästan på toppen av Renfjället. Men det är lite retligt. För med snöskor kan man inte ta liften uppför skidbacken i början och man kan inte glida utför berget när man ska ta sig hemåt. Men; det ger desto fler steg på sina hälsoappar och aktivitetsarmband så det är mycket win ändå. Dessutom kan man ta sig tid och njuta mer av stjärnhimlen som ligger som strössel ovanför huvudet.

Fast det höll på att bli som så att vi inte kom upp eftersom SJ strulade hela dagen. Katta skulle kommit med tåget som kom fram till Åre strax efter kl 15 men klockan 12 stod det tåget fortfarande kvar på perrongen i Stockholm. Eftersom hon anade vart det barkade (tåget ställdes senare in helt) så kastade hon sig till Bromma och tog flyget upp. Jag hämtade henne i Östersund och så körde vi raka vägen till Edsåsdalen där hon fick byta om i bilen och snabbladda pannlampan.

Sedan tog vi oss uppför fjället; i totalmörker med bara snö och träd och lite senare snudd på kalfjäll runt omkring oss.

Ibland såg vi en annan pannlampa skymta omkring oss. Det är så häftigt att vara ute och ensam fastän det är andra runt omkring. Alla hejar i spåret och det är god stämning trots att man inte känner varandra. Totalt var vi runt en tio personer som åt middag uppe på Vita Renen, varav några bodde kvar där uppe på fjälltoppen över natten.

Katta valde souvas medan jag slog till på en hemjgord gnocchi med svamp. Sedan avslutade vi med en varm choklad med grädde innan vi begav oss nedåt igen. Så jäkla bra torsdagskväll alltså!

Vita Renen är ett klassiskt utflyktsmål. Har ni läst detta:

> Min allra första kvällstur till Vita Renen med gänget från Houdini

> Vita Renen i dagsljus; när vi tog oss dit med mormor – power ladyn i min familj

> Den gången när vi sprang till Vita Renen (och jag samma dag lärde mig crawla på 30 minuter)

> Förra säsongens sista skidtur gick till Vita Renen den 18 april; här är bilderna från våren i dalen och snön på fjället