Jag är på god väg att skapa mig en drömlördag även om klockan bara är 13 än så länge. Den här dagen började nämligen med en tur på snöskorna på fjället, och sedan kom jag hem och åt risgrynsgröt med saffran och granatäpplekärnor.

Min drömlördag har inget med att göra att jag bor i Åre och att snö en decemberdag är just det väder man vill ha. Nä, jag tänker att jag skulle ha skapat mig en drömlördag oavsett var jag bor. Hade jag varit i Halmstad (där jag också bor) så hade jag skapat mig en drömlördag med morgontur längs havet och sedan en utflykt till nyöppnade Cirkus Flora och gjort andra drömmiga saker. Och hade jag varit på vårt landställe i Hälsingland hade jag gjort något drömmit där, typ cyklat cx i skogen. Och hade jag varit i Stockholm hade jag köpt finfrukost från bageri och sedan julmyst på Ulriksdal förmodligen.

Att ha en drömlördag handlar om att skapa sig en drömlördag. Det är inget som händer. Ett drömliv händer inte heller.

Igår efter jobbet städade jag ur bastun och knäppte på den. Sedan tog jag med Hazel på en promenad genom byn. Åre by kan vara som vackrast i december med nysnön och alla ljusen. Någon annan kväll ska jag ta med mig kameran och visa allt jag tycker är så drömmigt. När jag kom hem tog jag en kall öl från kylen och satte mig i bastun och tänkte på hur bra jag har det. Tacksamhet.

Den där risgrynsgröten med saffran då? Ja , den såg jag bild på någonstans och så blev jag nyfiken. Så jag kokade risgrynsgröt igår kväll med ett paket saffran i – sedan toppade jag den med jättemycket granatäpplekärnor när jag åt den till frunch efter snöskoturen.