chiapudding

Chiapudding med julsmak

Det kan mycket väl vara så att alla tror att jag äter chiapudding till frukost typ jämt. När några vänner var på besök så tog de för givet att det skulle serveras chiapudding till frukost – något de aldrig ätit förut. Nu äts det chiapudding för glatta livet hemma hos dem. Även helgen i Idre bjöd på chiapudding innan skidåkningen. Med det sagt så äter jag också annat. Ibland.

Nu när det närmar sig jul ville jag ha en frukost som smakade jul och det passar sig ju bra att chiapudding går att variera i det oändliga.

På kvällen hällde jag chiafrön i mjölk och kryddade med kardemumma och kanel. Det fick stå i kylskåpet över natten. På morgonen mosade jag banan vilket fick bli mellanlager – och lade lingonsylt ovanpå. Sedan strösslade jag över pumpakärnor och ringlade lite honung på toppen.

Äter du chiapudding? På vilket sätt gör du den – och vad har du för topping?

recept chiapudding jul recept chiapudding jul

Chocolate chia pudding

Jag introducerade mina vänner för chiapudding helgen som var. När jag bad dem beskriva hur det smakade så lät det som att det inte alls gillade det först – men avslutade med att de mycket väl skulle kunna tänka sig att äta det igen.

Chiapudding blir bara godare och godare tycker jag – och man kan göra så mycket med det. I helgen blandade jag chiafrön i havremjölk och hallon. Till gårdagens frukost blandade jag chiafrön, havremjölk, raw kakao, gojibär och manukabär i en skål och ställde i kylen över natten.

Lagom till servering toppade jag med hallon, kokosflagor och chokladagave. Sedan kom ett gyllene morgonljus och gjorde sällskap med mig och min chokladpudding gjort på chiafrön. Drömmorgon!

chiapudding chiapudding chiapudding

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!