chia

Morgon

Vi vaknar klockan 6 och slumrar ett tag. Ute är det mörkt och vi väntar in lite morgonljus. Jag möts av pigga ögon som undrar om vi ska hitta på något roligt. Fyra tassar som landar i golvet och som vill att jag också ska följa med.

Jag känner mig pigg trots att det ändå är skönt att vila huvudet mot kudden en stund till. Jag stängde skärmen tidigt igår kväll och spenderade kvällen med att läsa en bok istället. Klockan 22 släckte jag lampan och snart nog sov jag. Det märks idag.

Det ljusnar där ute och jag öppnar ytterdörren och ser molnen i ögonhöjd. Vi vädrar morgonluft och vi promenerar iväg.

Vi går drygt en kilometer längs vägen och viker av vid en åker. Förbi en fjällbäck som brusar och in mot tystnaden. Vi når en strandkant och blickar ut mot byn som täcks av grådis och dimma. Regndroppar mot sjön skapar ringar mot vattnet och vi flanerar där i vattnet en stund innan vi vänder tillbaka igen.

Fler människor har vaknat nu. Fler bilar, mer verklighet.

Jag slår på kaffet när jag kommer hem. Skummar mjölk och gör frukost för två. Hon äter snabbt, jag äter långsamt. I min glasburk ligger lager på lager med chiapudding, banan- och avokadocréme, kvargyoghurt och granola. Molnen ligger kvar halvvägs ner på berget hela tiden. Det kommer nog vara precis såhär hela dagen.

Förresten, här är bästa receptet på chiapudding tycker jag.

åre morgon 01 åre morgon 02

Chocolate chia pudding

Jag introducerade mina vänner för chiapudding helgen som var. När jag bad dem beskriva hur det smakade så lät det som att det inte alls gillade det först – men avslutade med att de mycket väl skulle kunna tänka sig att äta det igen.

Chiapudding blir bara godare och godare tycker jag – och man kan göra så mycket med det. I helgen blandade jag chiafrön i havremjölk och hallon. Till gårdagens frukost blandade jag chiafrön, havremjölk, raw kakao, gojibär och manukabär i en skål och ställde i kylen över natten.

Lagom till servering toppade jag med hallon, kokosflagor och chokladagave. Sedan kom ett gyllene morgonljus och gjorde sällskap med mig och min chokladpudding gjort på chiafrön. Drömmorgon!

chiapudding chiapudding chiapudding

Chiapudding med blåbär

Det var länge sedan jag gjorde chiagröt. Idag testade jag chiapudding. Det är väl kanske ingen jätteskillnad utan beror mer på vilket ord man gillar bäst.

Igår kväll hällde jag havremjölk över ungefär 0.5 dl chiafrön, rörde om och ställde in i kylen. Imorse hade det där gottat ihop sig och jag varvade chiapudding med blåbär och banan i ett glas. Chiafrön trivs riktigt bra i havremjölk rent smakmässigt så det var en otippat bra kombo. Vill man så kan man strössla över kanel eller annan smaksättning men jag gillade den naturella smaken och behövde inget annat.

chiagröt chiapudding chiafrön

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!