Soppa på sötpotatis

Sötpotatis är ungefär hur gott som helst. Välj sweet potatoe fries nästa gÃ¥ng du är i USA t.ex. – finns pÃ¥ mÃ¥nga ställen. Eller gör egna här hemma! Eller gör soppa pÃ¥ sötpotatis – som jag gjorde igÃ¥r. Jag hade i en palsternacka ocksÃ¥, det brukar ge bra smak. Koka mjukt tillsammans med bra buljong (jag valde lantbuljong frÃ¥n Renée Voltaire) och mixa slät. Jag gillar min soppa tjock och hade rätt lite vatten. Vill man, sÃ¥ har man i grädde eller nÃ¥got sÃ¥dant. Jag valde bara vatten – och toppade med rätt mycket fetaost. Klara, färdiga, ät!

soppa på sötpotatis

Julkort

Vi har tagit fram julkort med budskap på Stories & Statements. Jag minns när jag gjorde egna julkort för några år sedan, väldigt pyssliga, och limmade på torkad apelsin och grejer. De var jättefina. Innan jag postade dem. I posten blev de krossade och det kom fram kort med apelsinsmulor.

Det skickas allt mindre julkort men jag tycker att de som ändå skickas liksom skickas med mer mening. Alla fysiska brev känns mer kärnfulla tycker jag. Det är härligt. Något man kan ta på. Något riktigt.

Nedan är 3 av de 5 motiv vi gjort som julkort (dubbla kort i A6). De säljs som 10-pack, 2 ex av varje motiv. Frakt ingår i priset. Jag gillar dem såklart, jag är ju partisk i det här målet. Jag hoppas ni också gör det!

I shoppen finns också svävande lyktor. Min snabbfotade sambo är ju prisbelönt pyrotekniker förutom löpcoach och sitt nästintill heltidsjobb. För några år sedan importerade vi rätt många tusen svävande lyktor och jag skrev adresser på paket så pennan glödde allt eftersom beställningar trillade in. De sålde slut så himla snabbt. Sedan dess tar vi in svävande lyktor i mer normala proportioner men just innan jul är det en hel del paket som ska iväg. Då känner jag mig som en riktig tomtenisse.

julkort

Långpass i Ursvik

Jag var inte superpepp pÃ¥ lÃ¥ngpass när regnet stod som spön i backen tidigare idag. Det blev en blöt lunch med en före detta kollega och sedan stÃ¥lsatte jag mig i onödan – för när jag väl kom till Ursvik var regnet som bortblÃ¥st. Det var visserligen mörkt sÃ¥ jag sÃ¥g inte var det var lerigt och geggigt men vad gör väl det när man har terrängskor som enkelt kan duschas av och snabbt torkar till nästa lersväng?

Jag körde 2 varv på den upplysta 5-kilometersslingan innan Annie och Annika kom. Vi tände våra pannlampor och sprang runt 7-8 km till. Ett fint mysigt långpass i mörkret. Jag fick en energidipp på slutet eftersom jag bara fyllde bara på med vatten mellan de 2 rundorna men runt kom jag.

Det var först när vi sprungit klart som jag sÃ¥g hur skorna sÃ¥g ut. Och de vita strumporna. Men skorna är det som konstaterat ingen fara med, dÃ¥ är det värre med strumpor som är vita…

trail ursvik 2

trail ursvik 3

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!