Träningsglädje

Nu ska jag berätta något riktigt roligt: i mellandagarna blir det många avsnitt av min podcast Träningsglädje TALKS!

Under några dagar där mellan jul och nyår, du vet när man går och skrotar som bäst och njuter av mys och ledighet och kanske långa promenader eller löprundor eller kanske till och med mil i längdspåret – då under dessa härliga dagar kommer jag att släppa ett podcastavsnitt om dagen tillsammans med Craft Sportswear.

Inte nog med det; du är högst delaktig i vad som kommer att gå ut i etern! Ja, om du vill förstås. Och det vill du såklart eftersom du dessutom har chans att vinna vinterns härligaste underställ!

Efter 20 miljoner underställ lanserar nu Craft Sportswear sin efterföljare till det plagg som gjort så många mil i löparskor och på längdskidor, i skidbackar och pulkabackar och på cykeln och på fjälläventyr och som suttit på dig och mig och många andra.

Det nya understället, Active Comfort, är riktigt snyggt och dessutom riktigt bra. Det är tänkt att funka till det mesta du vill göra under vintern och jag har använt mitt många, många gånger redan.

Underställsbyxorna har jag mest skrotat runt hemma i eftersom de är så otroligt sköna (däremot inte tillräckligt kallt ute för dem) – och den långa underställströjan hade jag ju bland annat här! Den tror jag kan bli en riktig hit tillsammans med en väst om man ska ut och springa när dagarna är soliga och milda till exempel. Eller under en skidjacka när du åker alpint eller är ute på långa promenader.

Ett otippat plagg i Active Comfort-serien är den kortärmade underställströjan. Den har jag faktiskt använt allra mest.

Kortärmad underställströja, när ska man ha det kanske ni undrar? Typ jämt, svarar jag. Jag hade den när jag sprang marathon till exempel. Då var det runt 10-12 plusgrader men liksom lite kyligt ändå – och det var skönt med ett lager närmast kroppen som gjorde jobbet med att hålla mig torr och varm.

Du har chans att vinna ett set från nya serien Active Comfort och det hela är mycket enkelt:

1. I en kommentar nedan ska du svara på en enkel fråga: Active Comfort är gjord med ett gäng olika innovationer. Nämn en av dem i kommentaren!

2. Svara även vilken färg du helst skulle vilja vinna!

3. För att koppla ihop det med podden så vill jag att du ger ett önsketema som ett av podavsnitten ska bestå av! Det kan vara ett övergripande tema eller en specifik fråga som du tror skulle passa bra i podformat. Typ hur gör man för att trivas med sitt liv? Eller dina bästa tips för att träffa nya vänner. Varför inte tema vardag kanske?

Tävlingen pågår fram till den 29 november kl 23.59; då drar jag en vinnare som meddelas via mail.

Bilder från Craft Sportswear (fotograf Patrik Johäll/Superstudio) – förutom två som är mina egna.

Vintern är grönkålens högtid; dessa gröna blad som nått en superstatus tack vare dess supereffekter. Grönkålschips är nog en favorit i många hem, men låt mig presentera: grönkålspaj. Ett riktigt enkelt recept dessutom. Kanske en ny grön favorit till julbordet?

Min sambo är från strax utanför Halmstad och där äter man grönkål till jul. Massor av grönkål – om kokas i grädde och sirap. De köper grönkål i stora sopsäckar. Min mamma är från Hälsingland och där har man mest använt grönkål som en grön bädd att lägga skinka på.

Grönkål kan vara lite hårt och trådigt så oavsett vad du gör med grönkålen; se till att dra bort de mjuka ”löven” från de tjocka stjälkarna. Det finns färdigskuren grönkål att köpa men här har man inte varit så noga med att ta bort stjälkarna så jag köper hellre vanlig färsk grönkål och ”repar” den själv.

Att göra grönkålspaj är enkelt: använd ditt bästa recept på pajdeg och klä en form med den. Förväll den repade och grovhackade grönkålen i lättsaltat vatten och krama ur den ordentligt och lägg grönkålen på pajskalet. Gör en äggstanning och ha i lite cheddar och häll över grönkålen och grädda i ugn.

Det var förresten otroligt kul att läsa era kommentarer här – att ni ville ha mer mat förvånar mig lite men det var fantastiskt feedback. Och your wish is my command! Lägg fler kommentarer – jag stänger det inlägget den 1 december och sedan skickar jag ut julklappar!

Om du vill ha ett mer grundligt recept på grönkålspaj så kommer det här:

Recept på pajdeg:

Hacka samman 100 gram smör med 2 dl grahamsmjöl och 1 dl vetemjöl samt en nypa salt. Tillsätt 1-2 msk vatten och jobba ihop till en deg. Tryck ut i en form och låt vila i kyl i ca 30 minuter. Förgrädda 10 minuter på ca 200 graders värme.

Recept på äggstanning:

Vispa ihop 3 ägg med 1.5 dl grädde och 1 dl mjölk (alternativt välj 2.5 dl matlagningsgrädde). Tillsätt lite salt och muskot om du gillar det. Rör i 2 dl riven cheddar. Häll över den förvällda grönkålen och grädda i ca 25-30 minuter på 175 graders värme.

Fler tips och recept med grönkål:

> Smoothie med grönkål

> Kale chips – grönkålschips

> Apropå chips: gör dessa!

Jag är snart på väg till London tillsammans med min kompis Ella. Idag var hon förbi mig för en snabb lunch och vi försökte planera lite inför helgen, men kom på att vi mest vill ha en härlig helg utan måsten och strosa runt på mysiga gator och liksom ha det allmänt bra.

Det enda vi bokat är hotellet och musikalen The Lion King. Och trots att vi ska ha en relativt oplanerad helg så måste jag ändå passa på att fråga om era bästa tips till London! Allra, allra helst i området kring Covent Garden, Mayfair och Soho för det är där i krokarna som vi bor.

En av de grejerna jag ser fram emot allra mest är julkänslan jag tänker tanka själen full med.

Om jag inte redan köpt 2016 års kalender från Smythson skulle jag garanterat köpt den i London; det gjorde jag senast jag var där. Såhär såg shoppingen från Smythson ut då!

Några blogginlägg från mina senaste resor:

> Lejon och annat från min sista dag i Chicago

> Drömstrand med skeppsbrott i Karibien

> Tips till Paris – för vi måste fortfarande leva, resa och älska

> Sista dagen i NYC senaste gången jag var där