Soligt och alldeles sorgligt

Vår är inte min bästa gren. Och igår var det lite för mycket vår där ute för min smak. Solen sken och mina fönster var skitiga. Så jag drog ner persiennerna och knäppte på Vinterstudion och stängde ute de som åkte skridskor på isen, myste i skidbacken, flög skärm och hade det allmänt härligt i flödande solsken och någon enstaka minusgrad.

Jag pratade med min stödgrupp (Katta och Katrin) på Instagram om kommande äventyr och frågade om meningen med livet. Jag kollade sista säsongen av The Affair och jag städade köket. Och så läste jag Monika Björns bok om yoga som jag kan rekommendera!

När det var kväll messade en kompis och frågade om jag skulle komma över och jag var på vippen att säga nej eftersom klockan var 21 men så ändrade jag mig och tänkte att va tusan och så åkte jag dit med pannlampan i fickan.

Någonstans runt klockan 01 på natten promenerade jag ett fåtal kilometrar hem och tänkte att livet var rätt så härligt. Och idag skiner inte solen lika mycket och jag är rätt så glad.

chiapudding-5m0a9687

Jag åt chiapudding till frukost – det var länge sedan!

var-5m0a9722

Och så hade jag ett stort fruktfat på bordet – vilket också känns lite vårigt.

skarmflyg-are-5m0a9733

Där ute var det alldeles ljust och soligt…

yoga-monika-bjorn-5m0a9751

…så jag höll mig inomhus med dessa prylar.

Medvetna matval – hur tänker du?

Jag har väldigt många människor i min närhet som äter på ett medvetet sätt. Alltså på det sätt att man har gjort ett val kring vad man väljer att äta. Vissa är veganer, andra vegetarianer. När det kommer till medvetenhet så är det främst detta som det pratas om i min bekantskapskrets. Det är sällan vi pratar LCHF, 5:2 och annat medvetet ätande – vilket såklart också är ett val man gör. Kanske inte alltid så väldigt medvetet, men ändå.

För egen del äter jag kött ibland. De senaste dagarna har jag gått flera dagar utan att tillaga kött och det slår mig att jag inte kan förstå hur det kan vara ett problem att äta vegetariskt ur det perspektivet att det skulle vara svårt.

Det är enkelt att äta vegetariskt!

Igår till middag rostade jag sötpotatis i ugnen och gjorde en ljummen sallad på tomat, koriander, avokado och stekt halloumi. Nu vet jag ju att det finns olika nivåer av vegetarianism och att just halloumi inte innefattas av alla, men för många är det ett första steg.

På winter workation för några veckor sedan pratade vi om det här med medvetet ätande. Jag har i ett rätt gammal inlägg skrivit att jag tror på att köpa mat från människor. Det finns ingen lämplig definition av detta som jag kan identifiera mig med; mer än att det just är mat från människor. Det vill säga gärna det småskaliga före det storskaliga. Någon föreslog att det skulle handla om en form av ”etisk köttätande” att välja kött från vilt eller ekologiskt, alternativt från gårdsbutik. Vi pratade också om det inte alltid miljövänliga att välja fisk framför kött.

Allt det här är på ett sätt problematiskt främst för att det inte är svart eller vitt. Jag tror på egna val; så länge de är medvetna och därmed aktiva.

Hur tänker du kring de matval du gör?

Och apropå vegetarisk mat så föreslår jag några av dessa recept de närmsta dagarna:

Pennegratäng med höstcaponata – kanske till söndagsmiddag när du vill äta något som är väl tillagat

Vit pizza med potatis och palsternacka – recept från en mästerkock som funkar när som (jag föreslår tisdag)

Pastagratäng med saffran – sjukt god!

restaurang grow åre 5M0A9129 restaurang grow åre 5M0A9124

Bilder från Grow som är en snudd på vegetarisk restaurang i Åre (animaliskt protein serveras som tillbehör) på hotellet där jag jobbar.

Den där nöjda känslan!

Jag avslutade arbetsveckan starkt: på gymmet. I och med det tog jag med mig en sjukt nöjd känsla hem till fredagssoffan. Så jäkla värt – varenda gång! Genom glasväggarna hade jag utsikt mot VM8:an och kvällsskidåkningen där. Jag bor precis bredvid och kan därmed se det upplysta gymmet från mina fönster – och så kan jag se hem från gymmet.

sats-are-img_7275

Genom glasväggen på andra sidan kunde jag se ett gäng skotrar köra bortåt i mörkret. Att åka skoter stod på min bucket list inför vintern och hittills har jag åkt två gånger: i ljuvligt solsken med mitt bloggäng – och i mörker och 20 sekundermeters vindbyar någon dag senare. I stormen körde vi upp på Renfjället och till en klippavsats där man såg just samma backe som ovan, det var en annorlunda känsla att vara i sådan vind att det knappt gick att stå upp.

sats-are-img_7278

Jag körde en del core och överkroppsstyrka. Jag tycker om att dela upp min styrketräning i kortare pass för att orka vara effektiv hela vägen.

Eftersom det var fredagskväll så var det nästan tomt på gymmet. Jag har en särskild fäbless för att vara lite tvärtom ibland. Som att sticka till gymmet sent en fredagskväll. Som att ta ett löppass mitt i stan runt midnatt. Som att dricka vin en tisdagskväll.

sats-are-img_7287

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!