Träningsglädje

Det är många som är lyriska över Röhnisch shape tights. Jag tycker att de är snygga på sitt stiliga sätt och trots att de är enfärgade så händer det mycket med sömmar och minimönster i tyget. Reflexdetaljerna är tydliga och de sitter tight och kontrollerat på kroppen.

Jag drog iväg på en fredagsrunda och lyckades hålla undan för regnet. När jag kom hem gjorde jag fredagspizza.

Botten bestod av 5 dl mjöl, 1.5 tsk bakpulver och 75 gram smör som blandas ihop (för hand) till en grynig massa. Häll sedan i 2 dl mjölk och rör snabbt till en smidig deg. Kavla ut tunt och jämnt på två bakplåtspapper.

Fördela topping på pizzorna. Jag äter helst pizza utan tomatsås och häller istället över en burk smaksatt creme fraîche, halverade körsbärstomater och riven lagrad ost.

Skjutsa in i ca 210 graders värme i ca 15 minuter.

När pizzorna är klara lägger du över ruccola och skivor med bresaola som får lite värme från de nygräddade pizzorna.

De räcker till ungefär fyra personer. Mums!

Maj må vara slutspurten inför sommarsemestrar i mångas liv men i Åre är maj den stora semestermånaden. Halva byn åker till värmen; man stänger vintern och laddar inför sommarsäsongen. Och oj vilken sommar vi hade förra året! Solen flödade, kajakerna gick varma i vattnet och stigfinnarna var många. Det är som att allt fler upptäcker vilken sommarpärla Sverige är, och i synnerhet Åre! För vissa är sommaren redan igång för häromdagen såg jag någon som badade i Ottsjön och första SUP-paddlarna har intagit Åresjön.

Jag var upp en sväng till SkiStar i veckan och fick med mig en låda solbrillor så nu tänkte jag ge bort några till er! Att du ska boka en resa till Åre kräver jag inte som motprestation men däremot är jag himla nyfiken på om du kanske tänkt – eller blivit nyfiken på – att göra det? Eller om du varit här någon annan sommar, eller vinter, den senaste tiden. Det vore så kul att höra – plus att det vore galet skoj att höra vad du tyckte allra bäst om när du var här eller vad du är mest nyfiken på att göra!

Så; lägg dina tankar om Åre i en kommentar så får fem av er som kommenterar ett par solbrillor av mig på posten (jag mailar er om adress lite senare så skriv in rätt mailadress)! De är riktigt snygga i klassisk Wayfarermodell!

Torsdag och ännu en sådan där strålande dag. Jag har helgkänsla och tänker förvalta den väl. Jag har ännu inte riktigt bestämt mig om helgen men oavsett så tänker jag:

> springa ett svettigt intervallpass

> se film (förmodat lämplig söndagsaktivitet enligt nuvarande väderprognos)

> dricka kaffe utomhus (gärna i sol såklart)

> få upp några auktioner på Tradera (jag har för mycket grejer jag inte behöver)

> göra min föreläsning inför det här eventet (visst kommer du!)

> köra ett styrkepass

Ja, typ så. Vad ska du göra i helgen?

Om du är ute på promenad eller så, och vill ha något att lyssna på, så tycker jag att du ska lyssna på Better Bloggers pod och avsnittet med Sandra Beijer eller Källans pod och avsnittet med Elsa Billgren eller podden Ytligheter och avsnittet med Sofi Fahrman (tror det heter ”att jobba med utseende”). Även Jonas Colting har numer en egen pod och det han pratar om fascinerar mig mycket, jag vet inte vad jag tycker om den ännu riktigt, eller det han pratar om. Men jag är fängslad!