Världens godaste nyttiga chokladbollar (PALEO)

Sedan jag skrev det här inlägget har jag gjort chokladbollar några gånger till. Jag dör de är så himla goda! Tricket är nog hasselnötssmöret. Det godaste nötsmöret jag testat! I och för sig har jag bara testat mandelsmör en gång så jag kan eventuellt komma att ändra mig. Men hasselnötssmör är i alla fall långt mycket godare än jordnötssmör!

Receptet finns som sagt här men de senaste gångerna har jag skippat vaniljen och kanelen (pga glömska) men däremot haft kaffe i. De blir verkligen hur goda som helst och smakar som riktiga chokladbollar.

 

Paralympics i London

Jag brinner för de som inte har någonting gratis inför den prestation de ska genomföra. Som kämpar, trots att det ser ut som det råder motvind. Skenet bedrar allt som oftast. Den riktiga styrkan kommer inifrån och den är stark. Det är den styrkan som är uthålligast.

Att stå och invänta löparna i Berlin marathon är mäktigt – men allra häftigast är att se starten som går precis innan dem med fullt fungerande ben och fötter. Där finns en alldeles särskilt påtaglig drivkraft och den är fantastisk. Den tar atleter till paralympics i London som startar när vanliga OS slutar. Jag hoppas på fina framgångar för dem alla, bland annat Jennie som ska simma och Thomas som spelar rugby. Och kolla vilken snygg och smart marknadsföring för Paralympics (tack till Brian för tips, fler exempel finns hos honom).

Särdals Kvarn och Solhaga bageri

Det var himla grått på förmiddagen och jag kände inte nämnvärt för att träna, så vi åkte ut mot stranden för att kolla läget. Det blåste stormvindar men inte ens kitesurfarna kände sig manade. Vi var helt ensamma.

Efter att ha räknat vågor åkte vi mot Särdals kvarn. Ett fint utflyktsmål i Halmstad med ett café och framförallt – en butik med saft och sylt från halländska Hafi. Mycket av sortimentet är både eko och krav och vi gick därifrån med en stor påse. Fikade gjorde vi däremot på Solhaga stenugnsbageri i Slöinge. Ett riktigt guldställe för den som vill fika närproducerat! Smörgåsarna är döpta efter gårdarna i närheten varifrån råvarorna kommer.

 

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!