Träningsglädje

Helg. Smaka pÃ¥ ordet. SÃ¥ himla härligt. Ungefär lika härligt som mÃ¥ndag, onsdag, torsdag och fredag. Jag är fortfarande inte helt kompis med tisdagar men jag jobbar pÃ¥ det – det är ju ett av mina nyÃ¥rslöften som jag lovade mig redan i somras.

Helgen började med fredagshäng, amarone och den här pajen. Lördagsmorgonen började med en timme yoga för Jessica pÃ¥ Sportlife Tegnérgatan – sÃ¥ nära MOJO som man kan komma här i stan. Som vanligt hatar jag det under tiden men älskar det efterÃ¥t. Jag skulle gärna komma till det stadiet när det börjar gÃ¥ lite lättare typ nu genast. Nu är det mest sÃ¥ att jag känner igen positionerna. Nu var dagens yoga inte en MOJO men – MOJO är lite annorlunda än annan yoga jag gÃ¥tt pÃ¥. Tufft men enkelt, som Monika Björn beskriver det. Tills dess att den riktiga MOJO blir tillgänglig pÃ¥ de gym jag tränar pÃ¥ sÃ¥ fÃ¥r jag hÃ¥lla mig tillgodo med Jessicas yoga…

Söndagsmorgonen började på ett spahotell i Södertälje. Vi har sovit, badat bubbelpool och sovit lite mer. Snart åker vi in mot stan igen. Jag har 19 träningspass att hämta hem innan nyår i min #50challenge och 3 ljus att tända.

IgÃ¥r gjorde jag min första raw food äppelpaj. Raw food är mat som inte hettats mer än upp till 40 grader och är ofta vegansk och gluten- och laktosfri. Jag har inga planer pÃ¥ att gÃ¥ över till raw food, men det finns rätt mycket kul saker att göra – varav efterättspajer är en grej!

Receptet här himla enkelt, så det är lika bra att jag delar med mig av det på en gång:

Degen:

• 4 dl mandlar
• 1 msk rapsolja eller mandelolja
• 1 krm muskot
• 2 tsk kanel
• 5 färska dadlar
• 1 msk honung
• 1 nypa salt

Fyllningen:

• 1-2 äpplen
• 1 banan (jag använda 1/2 avokado istället)
• 2 dadlar
• 1 tsk kanel

Garrneringen:

• Äpple

Gör såhär:

1. Kör mandlar i mixer tills det finfördelats till mjöl.
2. Blanda i olja, urkärnade dadlar, kryddor och salt.
3. Tillsätt honung så att det blir mer av en deg.
4. Tryck ut i pajform.
5. Kör ingredienserna till fyllningen i en mixer.
6. Lägg fyllningen på pajdegen.
7. Garnera med skivade äpplen och kanel (jag hade också kokos)

Servera pajen med cashewgrädde (cashewnötter som mixas till mjöl och som sedan mixas till grädde med tillsatt vatten och lite olja)

Det hade slutat regna när jag kom hem – men det var fortfarande varmt. Och mörkt. Jag drog pÃ¥ mig löparkläderna och stack iväg ner till RÃ¥lis. Sprang ett varv i parken och hittade sedan en mörk plats där jag kunde gÃ¥ lite ankgÃ¥ng. Om nÃ¥gon sett mig hade denne nÃ¥gon förmodligen trott att jag var dum i huvudet. Men det är jag ju inte – jag skulle bara träna det här passet.

• 60 sekunder ankgÃ¥ng
• 60 sekunder djuuuupa knäböj
• 60 sekunder utfallssteg med hopp
• 60 sekunder all around the world lounges
• 60 sekunders hopp upp pÃ¥ bänk
• 60 sekunders jägarvila

Inte nog med att det var 60 sekunder pÃ¥ allt. Man skulle göra alltihopa 3 gÃ¥nger ocksÃ¥. Inte konstigt att jag blev mör i benen efter allt det där! Vissa grejer ser inte sÃ¥ jobbigt ut pÃ¥ pappret som det känns i verkligheten! Tyvärr kan jag inte klaga pÃ¥ att nÃ¥gon gjort det för jobbigt – det är ju jag som satt ihop passet med hjälp av MarathonMia och Niketränaren Maria Olofsson.