Vilken siffra skulle du sätta just nu?

Hej på er. Hur mår ni idag? Jag läser om den stora tröttheten lite varstans. Om du fick skatta din känsla på en skala mellan 1 till 10 – vilken siffra skulle du sätta just nu?

Jag tror jag sätter en sjua. Jag har nog blivit drabbad av den där tröttheten jag med. Idag kände jag den så himla fysiskt. Jag och Hazel var ute och gick i djupsnön och varje steg var så jobbigt. Vilket i och för sig kan ha berott just på den där djupa snön…

Därför ser jag fram emot helgen. Igen. Jag ser fram emot den härliga känslan imorgon: att ha hela helgen framför mig och att gå och lägga mig i rena lakan på fredag kväll och veta att ingenting väntar på mig på lördagen.

Eller jo; en sak väntar. Skidpremiär! Det ser jag fram emot massor!

Men du; berätta lite om dig. Vilken siffra svarar du?

Lexington stickad tröja

Här är min nya tröja från Lexington. Jag tycker att den är värdigt fin med skidor, stavar och små gondolliftar!

Favoritmat från öst

Jag har fastnat i östanvinden. Det enda jag är sugen på är stir fry, nudelsoppa och vietnamesiska vårrullar. Jag köper kruka efter kruka med färsk koriander, provar alla sorters nudlar och min sesamolja har tagit slut.

Igår hyvlade jag morötter som fick fräsa i olja samtidigt som jag kokade upp nudlar i en kastrull bredvid. Morötterna blandades snart med färsk babyspenat, chili och tofu. När nudlarna kokats klara hällde jag vattnet och så fick de fräsa med i pannan tillsammans med sesamoljan. När jag stängt av värmen klippte jag över massor av koriander och pressade en lime. Så gott!

stir fry 5M0A4003 stir fry 5M0A4001

Jag har lagat massor av asiatiskt tidigare – här finns några favoriträtter jag tycker att du ska prova på:

Spring rolls med mango

Ramen

Inte en rätt men förvisso ett ställe: min bästa restaurang för sushi!

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!