Vackra matbloggar

Det finns så mycket inspiration att hitta runtomkring. Just nu från matbloggarna. Matbloggare är fantastiskt duktiga på att kombinera recept med foto. Precis som att maten även äts med ögonen så läser jag de bloggar jag följer. Här är tips på matbloggar som förgyller mina dagar:

Cookie and Kate

Det gröna skafferiet

Hur bra som helst

How sweet eats

Linda Lomelino

Minimalist baker

Top with cinnamon

Nu kokar jag

Hur som helst sÃ¥ bakade jag en glutenfri sotare i helgen – jag tror jag nämnde det i ett tidigare inlägg. Den har fÃ¥tt fullt godkänt av alla som smakat och blev extra smarrig med ruccola och skivat ägg. Receptet kan jag tyvärr inte bjuda er pÃ¥ för jag chansade lite hejvilt och hällde direkt frÃ¥n mjölpÃ¥sarna. Ibland har man tur!

glutenfritt bröd NYTT BRÖD bok

Rudan

Rudans friluftsomrÃ¥de, med tillhörande friluftsgÃ¥rd, ligger precis bredvid Handens station (pendeltÃ¥g och bussterminal) och när jag kom dit utbrast jag ”tänk att nÃ¥got sÃ¥ fint och sÃ¥ fult kan ligga precis bredvid varandra”. I vÃ¥rens obarmhärtiga nakenhet blir liksom kontrasterna sÃ¥ uppenbara. PÃ¥ sommaren, när allt är fint och inlindat, syns inte de där djupa sÃ¥ren. Av grus och klotter (som visserligen kan vara fint – fast inte pÃ¥ dörrar och sÃ¥dant) och smÃ¥pappersskräp pÃ¥ marken.

Sörmlandsleden går ett stenkast från pendeltågstationen och det var den vi tog sikte på idag. Det är mysigt med slingrande stig över stock och sten och blötmark och även om jag doppade såväl tår som hela skon i kärr och smältsnö så var det oändligt mycket bättre än att springa på grusväg eller ett klassiskt motionsspår. I Rudan finns lite allt möjligt, även elljusspår, spår för mtb och skidspår (när det finns snö).

När vi sprungit ett tag, tyvärr ett ganska kort tag, pÃ¥ Sörmlandsleden sÃ¥ kom vi till en sjö med en lÃ¥ng flytbrygga som bro men den hade havererat precis där den anslöt till strandkanten och där tog det stopp för vÃ¥r söndagsutflykt. Vi fick snällt vända tillbaka och doppa tÃ¥r och skor i samma kärr och smältsnö. Oh well, en trevlig söndagsstund hade vi i alla fall. Sol ute – sol i sinne!

Rudan friluftsområde löpning mtb Sörmlandsleden

Rudan friluftsområde sara

Rudan friluftsområde

Vintertights (WP Stretch) // Craft. Trailskor // Inov-8 X-talon 190. Vinterjacka // Nike.

Mandelpanerad fisk

Gårdagens middag: mandelpanerad rödspätta med broccoli och sojabönor. Superenkelt och supergott. Salta och peppra rödspättafiléer och doppa i ägg. Vänd sedan i mandelmjöl. Stek kort på varje sida. Den där broccoli och bönblandningen gör jag ofta, gärna med lite olja, flingsalt och några varv med pepparkvarnen.

Eftersom det är så lättlagat blir det inget längre inlägg än såhär.

mandelpanerad fisk

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!