Grumpy cat

Katter är som barn – man tycker alltid att sina egna är himla söta och härliga medan resten av världen kanske inte är sÃ¥ himla imponerad. Katt som katt (eller barn som barn) liksom. Det här är i alla fall Charlie. Förmodligen lika rolig pÃ¥ sitt sätt som de flesta katter är. Han ser alltid missnöjd ut och dricker helst vatten frÃ¥n kranen i ett handfat eller ur en blomvas. FrÃ¥gor pÃ¥ det?

grumpy cat

grumpy cat

grumpy cat

Boom!

Där satt den igen; intervallpasset man kan hÃ¥lla sig för skratt inför. Fast – jag hittade en lÃ¥t som gav mig sÃ¥ himla mycket energi sÃ¥ jag sprang de där intervallerna med lätta steg trots att pulsen smattrade taktfast och svetten dröp. Jag älskar känslan!

Som vanligt när jag springer korta intervaller på löpband så handlar det om att lura huvudet. Inte tänka att jag ska springa 15 stycken utan dela upp. Såhär sprang jag:

> 5*1 minut med 1 minuts gåvila.

> 4* 1 minut med 1 minuts gåvila.

> 3*1 minut med 1 minuts gåvila.

> 2*1 minut med 1 minuts gåvila.

> 1*1 minut med 1 minuts gåvila.

Mellan varje block hade jag 2 minuters gåvila för att hämta lite mentala krafter. Med uppvärmning och nedvarvning tog det typ 45 minuter att köra passet. Det tycker jag är rätt långt för att vara ett pass på löpband (det är ju inte så spännande) men får man trycka ofta på knapparna så går tiden snabbare.

intervaller

happy plugs

Coconut chocolate mousse

Letar du efter ett recept pÃ¥ chokladmousse utan ägg eller mjölk? Look no further! Häromdagen svängde jag ihop en ljuvlig ”nyttig” chokladmousse med kokosnöt som bas. Jag älskar smarta recept och detta är garanterat ett sÃ¥dant!

Hemligheten ligger i kokosgrädden. Tittar du noga bland kokosprodukterna i butikshyllan finns både kokosmjölk (coconut milk) och kokosgrädde (coconut cream eller extra creamy coconut milk). Du kan köpa antingen eller men fundera ett varv över att köpa konservburk eller i tetra. Köper du mjölk så låter du den stå i kylen över natten och använder det fasta, vita som bildats längst upp i burken (så skaka den inte när du tar ut den ur kylen alltså).

Om du vispar kokosgrädde blir det ett ganska perfekt tillbehör till fruktsallad eller paj. Smaksätt sÃ¥ som du brukar göra med din vanliga grädde – förslagsvis med vaniljpulver. Om du smaksätter med choklad och lite sötning sÃ¥ blir det chokladmousse. SÃ¥här gjorde jag:

Chokladmousse (2-3 personer)

> 250 ml coconut cream

> 2 msk kakao (förslagsvis raw kakao som du kan köpa här)

> 1.5 msk maple syrup eller annan sötning som du föredrar

> vispa ihop allt i en bunke, justera mängderna kakao och framförallt sötning efter smak

> häll upp i skål och garnera med förslagsvis bär och kanske kakaonibs eller rostade kokosflarn

paleo chokladmousse på kokosmjölk, mjölkfri och äggfri

paleo chokladmousse på kokosmjölk, mjölkfri och äggfri

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!