Nu sticker vi upp hit igen. Oroa er inte Рjag ̴ker f̦r er med!
Italian style
Okategoriserade29 december, 2010
Man kan ju tro att Italien enbart handlar om pasta och risotto men polenta är det vi har sett mest här nere. Polenta i alla möjliga olika former. IgÃ¥r Ã¥t vi det som potatismos till en helt fantastisk köttbit: (alla veganer, vegetarianer och andra personer som inte äter kött bör hÃ¥lla för ögonen nu) kalvkind. En annan gÃ¥ng som en slags risotto. IgÃ¥r, när restaurangen serverade rätter som var typiska för just deras omrÃ¥de sÃ¥g det ut sÃ¥här (okej, Pellegrinon är väl inte typisk för just den här dalen…):
Lucka 29: mina ambitioner
29 december, 2010
När mitt liv rinner ut vill jag försvinna utan att ångra det jag aldrig gjorde. Min ambition är kunna göra det jag vill. Att göra det jag gör till min bästa förmåga. Och att sträva efter mer kunskap och mer utveckling så att jag kan göra det jag gör lite bättre. Och ha lite roligare på köpet.
I vår ska jag plugga lite samtidigt som jag jobbar. Digital bildbehandling och retorisk analys står på schemat. Nätbaserad distans passar mig fint!
Träningsmässigt är min ambition snarare ett förhållningssätt: djärv och orädd. Djärv är jag, men orädd? Nja. Vissa saker är jag livrädd inför, men jag gör dem ändå. Andra saker är jag livrädd för och liksom går förbi. Crossfit och NMT till exempel. Verkar sjukt läskigt!
