Träningsglädje

När jag egentligen skulle styrt kosan mot Östermalms IP satt jag fast pÃ¥ Essingeleden. Det rörde sig ohyggligt sakta och jag skulle – sÃ¥klart – igenom hela stan. Av min NMT-premiär blev det fiasko helt enkelt. Tur att det gÃ¥r fler tÃ¥g.

Istället för träning har jag vilat. Först vilade jag några timmar hemma i Halmstad. Sedan vilade jag 50 mil i bilen med undantag för gasbenet, och till sist vilade jag här hemma i Stockholm medan jag lagade Björn Ferrys paj och gjorde quesadillas.

Quesadillas är superenkelt men passar inte den som går på lågkolhydrat. Man tar ett mjukt tacobröd och lägger hyvlad ost på ena halvan, viker över andra halvan och steker någon minut på varje sida. Givetvis kan man variera fyllningen. Jag hade Västerbottenost i mina och ja, de var grymt goda!

I Ã¥r är det 20 Ã¥r sedan Arlas första ekologiska mjölkprodukt sÃ¥g hyllkanten. Det firar Arla genom att skapa ännu mer eko! Genom att regga dig här fÃ¥r du 2 kuponger hemskickade till dig – som du kan köpa mer eko för, eller ge eko! Arla menar att din medverkan är ett sätt att visa att ekologisk produktion är viktig.

Jag gillar själv att köpa eko. Jag väljer nästan alltid det ekologiska alternativet. De flesta köper kanske eko för miljöns skull – men efter att ha läst Jillian Michaels ”Master your metabolism” är det i allra högsta grad för min egen skull. Konstiga tillsatser och gifter skadar kroppen inifrÃ¥n, inte minst hormoniellt.

Genom att regga dig på Arlas Ge Ekokampanjsajt via länken ovan får du kuponger som du kan handla keso för. Keso råkar vara en av mina favoritlivsmedel och någon gång ska jag testa att göra snygg-Ellas ostkaka (fast med mandelmjöl istället för vanligt mjöl och med mindre socker)

Jag kunde knappt sova igår. Jag hade så mycket träningsvärk i sidorna av magen att det var obekvämt hur jag än låg. Till slut gick jag upp och åt 1 avokado och drack 1 glas mjölk. Sedan somnade jag visst.

Snart packar vi Charlie och åker upp mot Stockholm. Vi går en kamp om klockan! Grabben har ett tåg till Åre att passa och jag vill så gärna hinna med lite NMT.