Träningsglädje

Efter lite bilåkande från Karlskrona ner via kusten till Åhus (och glass – som var sådär) igår landade vi hemma i Halmstad lagom till slutet på EM i både friidrott och fotboll. I en paus hann vi byta om till löparkläder och riva av några backintervaller. Av morgonjoggen imorse blev det inte ens en tumme eftersom regnet stod som spön i backen. Lagom till lunch sprack det upp och blev ungefär hur fint som helst.

Backen jag sprang är ungefär 20 sekunder lång. Jag körde 9 repetitioner uppdelat på 3 block. Grabben upplyste mig om att det blev ungefär 3 minuters löptid. Det låter ju rätt så patetiskt. Men med upp- och nedjogg och aktiv vila mellan intervallerna så blev det väl en halvtimmes träning ändå.

Idag åker vi en del av Västkusten. Jag är på väg mot Göteborg för lite jobb och lite senare bär det av mot Stockholm och så är den här långhelgens cirkel sluten.

Jag har följt STARK Magasin ett tag. Minns första numret som rätt grått och mörkt – rent formspråksmässigt. Innehållet minns jag inte så mycket från mer än att man varit i LA och tränat på utomhusgym. Mitt intryck från senaste numret av tidningen STARK är betydligt bättre. Igår när jag läste den mellan hejarop på marathonlöpare tyckte jag den var riktigt bra! Den är inte så tjejig som andra träningstidningar och går därför mer rakt på sak. Träning utan lull! Extra bonuspoäng för att man framhåller att man förespråkar god form året om och inte manar till beachhysteri.

För några nummer sedan hade man med ett TRX-övningsprogram och nu fanns det övningar för allehanda träningsredskap man kanske har i sommarstugan. Jag har ingen sommarstuga men det där med TRX är jag riktigt sugen på och ska nog köpa.

En annan riktigt bra sida i senaste numret av STARK var krönikan skriven av Elin Bjärkstedt om funktionell träning. Jose Nunez skrev också en riktigt ambitiös (med tanke på hur lång den var) krönika på samma ämne som också den var bra. På den fronten tycker jag man lyckas hålla en neutral och uppdaterad linje (till skillnad från Runner’s World som känns allmänt gubbig och som gjort att jag inte läst den på ett tag).

Det jag saknar är riktigt snyggt träningsmode. Man gör en schysst plocksida på temat lila men jag ser inte så mycket kläder. Det är ju något som funkar för både killar och tjejer. Jag ser fram emot fler nummer av STARK och ska passa på att hämta inspiration från deras träningsprogram till kommande pass i min egen träning.

Jag åt en fantastiskt god kladdkaka på Sött & Salt i Kristianopel igår vilket påminde mig om de kladdkakemuffins på mandelmjöl jag bakade hemma för någon vecka sedan. Liksom mycket av allt annat bra jag hittar så fick jag tips om just dessa via Pinterest. Det är egentligen inte alls muffins med muffinsformar var den enda typ av form jag hade hemma. Dessutom skulle man haft riktiga bitar av mörk choklad i men detta hade jag inte heller. Och som vanligt när det gäller kladdkakegrejer ska man se upp med att ha dem för länge i ugnen. Jag gjorde fel på alla dessa punkter så det blev snarare goda (men något låga) chokladmuffins än kladdkaka. Men jag tror receptet har potential. Kolla här bara!

Här kommer receptet på glutenfri kladdkaka med mandelmjöl:

• Knappt 2 dl mandelmjöl
• Lite salt
• 2 msk kakao
• 0.5 tsk bakpulver
• Knappt 2 dl socker
• 3 ägg
• 1 tsk vanilj
• Ev lite kaffe om man vill (så som man har i chokladbollar)
• Drygt 1 dl smör (vad det är i gram vet jag inte)
• Ca 200 g mörk choklad

Grädda ca 30 min i ca 175-180 grader (tack för kommentarer!)

Blanda mjöl, salt, kakao och bakpulver. I en kastrull, smält drygt hälften av chokladen och smör. I en annan skål, vispa ihop ägg, socker, vanilj och eventuellt kaffe. Håll långsamt smörblandningen i äggvispet och rör runt. Blanda sedan samma med det torra.

Häll i form och tryck ner resten av chokladen. Grädda i ca 30 min (Obs! Håll utkik!) och låt kallna.