Tack Ingmarie för att du introducerade mig till kokosvatten med chokladsmak. Jag dör vad gott! Tänk dig chokladmjölk, fast det inte är mjölk. Tänk dig också att du mixar en banan (gärna frusen i skivor, för krämighetens skull) med chokladkokosvatten. Och lite chiafrön eller linfrön eller vadhelst du har hemma. Voilá så har du en tokgod smoothie med den mest perfekta chokladsmak du kan tänka dig. Helt galet gott!

Ecos kokosvatten har jag skrivit om förut, jag tycker att det smakar godare än annat kokosvatten jag druckit tidigare. Därför köpte jag en hel låda i somras i Halmstad. Kokosvatten är generellt en riktigt bra bas för smoothies – och detta med chokladsmak är jag från och med idag helt såld på.

Om du ska upp till Workout Åre så finns det säkert möjlighet att smaka på Ecos kokosvatten för de kommer finnas på plats.

Jag har landat hemma i Stockholmssoffan men bara för några timmar för snart ska jag iväg till Arlanda igen tillsammans med min mamma. Vi ska norröver och fixa lite i huset i Åre. Imorgon börjar en period då jag ska fokusera lite mer på maten. När jag analyserar vad jag äter så inser jag att jag hela tiden ligger för lågt på protein.

Imorse gjorde jag en smoothie på banan (inte mycket protein i den nej), spenat (jag använder oftast färsk bladspenat men fryst spenat går också bra), mjölk – och proteinpulver. Jag har använt Holistic väldigt länge men min burk har nått bäst före-datum med råge så jag använde några provportionspåsar från Fitnessguru idag istället.

Resultatet ser ut som spenatsoppa men tur att det smakar godare. Inte för att spenatsoppa är äckligt men det tillhör inte kategorin favoritfrukost i min värld. Smoothien toppade jag med hackade paranötter.

Allt som är gott heter något med double chocolate. Och är det extra gott har det extra långa namn. Min  creamy double chocolate protein shake skulle kanske egentligen kallats  creamy double chocolate banana almond protein shake. Om den smakar som chokladmilkshake med hint av banan? Svar ja.

Jag är inte helt hundra på den exakta definitionen av double chocolate men i min shake blev det raw kakaopulver och chokladproteinpulver. Det förstnämnda från Goforlife och det sistnämnda kom i en blandad låda jag fått från Milebreaker. Bananen är inga konstigheter utan kom direkt från ekologisk odling långtbortistan via Daglivs och mandelsmöret (eko) har jag fått testa från Fitnessguru. Jag har köpt mandelsmör förut och inte varit superimponerad av smaken men detta var fantastisk gott och jag skulle absolut kunna köpa det anyday. Dessutom anses mandelsmör nyttigare än jordnötssmör. Sist men inte minst: mjölk. Eko, såklart.

Just ja – toppingen. Inte att förglömma. Kakaonibs! Ingen smoothie hemma hos mig görs numer utan topping. Särskilt inte när den ska fotas!