Jordnötssmör alltså, bra grej! Bra som mellanmål på skivat äpple, bra ingrediens till smoothien, bra topping på gröt och bra till massa andra grejer. Jag har förut använt Kung Markattas men har en ny favorit från Monki. Den är lite krämigare liksom.

Innehåll Kung Markatta: rostade jordnötter (den jag har hemma nu har inget tillsatt salt – men det finns också med salt)

Innehåll Monki: rostade jordnötter, havssalt

Båda två är ekologiska. Jag är generellt ett fan av Kung Markatta eftersom de kör ekologiskt fullt ut och har mer än 150 produkter i sitt sortiment – men denna gång vinner Monki.

Ni är väldigt många som undrar över min juicer som jag lånar. Det är en Philips HR1871 och har visat sig kunna juica det mesta. Från äpplen och päron till ingefära, vitkål och (okokta) rödbetor.

Att juica är både roligt och enkelt och jag har en alldeles särskild fabless för det eftersom min enkla men genialiska dröm är att starta en juiceverkstad. Sverige har varit extremt sen på trenden men nu har de börjat poppa upp lite här och var – det kommer bland annat att finnas en på SATS Spårvagnshallarna som öppnar om några veckor.

Det jag gillar med juicmeaskinen är att den är enkel och klarar det mesta (läs: allt jag testat!). Jag behöver inte skära upp frukten innan jag lägger ner den i röret. Det funkar att stoppa i hela äpplen och citroner och rödbetor. Ibland när den stöter på något hårt (som kärnor från citronen) märker man det på motorn som kan få lägga i en extra växel under någon sekund.

Juicemaskinen är enkel att rengöra. Den består av olika delar som jag sköljer av direkt efter att juicen är klar. Sedan låter jag dem torka på en handduk. Lite nu och då stoppar jag in delarna i diskmaskinen. Om man inte torkar delarna direkt med handduk så behövs det lite avställningsyta. I mitt nuvarande kök så finns det plats – förut när jag bodde i en 1:a på 23 kvm hade det blivit lite mer omständigt eftersom mitt kök var så litet.

Precis som med min blender från KitchenAid som jag älskar låter jag juicern stå framme hela tiden – men jag hade lika gärna kunnat förvara den i ett skåp eller låda. Jag gör juice ungefär 3 gånger i veckan och favoriten är att mixa äpple eller päron tillsammans med citron och ingefära. I grönsaksväg har jag testat vitkål och morötter men jag ser fram emot att mixa selleri och färska örter med frukt och bär. Att juica är kul!

Igår eftermiddag kom en kille med min frukostpåse som jag fått för att testa från Mathem. Eftersom rätt ska vara rätt så tävlade jag ut en likadan till en av er läsare, vilken Erika vann.

Nu var det ju en frukostpåse som plingade på dörren – men jag kunde inte hålla mig från att göra ett mellanmål från den på eftermiddagen. Det mesta är produkter från Renée Voltaire, och så (havre)mjölk och yoghurt och olika frukter och bär. Det mesta var ekologiskt, vilket jag tycker är viktigt!

Bland annat innehöll påsen Fruity Nutty Musli med 15 olika frukter, frön, nötter och fiberrika flingor. Denna åt jag tillsammans med grymt god naturell yoghurt och rawskalade hampafrön som jag ringlat lite raw agavesirap (också i påsen) på. Agave kommer från en växt som liknar en kaktur och smakar som honung. Enligt tipslistan som kom med i påsen så är det gott på plättar också!

En annan kul grej är påsen med gojigröt: 5 sorters flingor och gojibär som man kokar upp och gärna serverar med havremjölk, äppelbitar, kanel och hampafrön. Allt det där fanns med i påsen – förutom kanelen.

På frukterna och bären kan man göra smoothies och tillsätta raw spirulina vilket är en typisk superfood: proteinrik och stärkande för immunförsvaret som man blir pigg av. Renée Voltaire tipsar om smoothie på frysta bär, havremjölk, mandlar, agave och spirulina – vilket låter som en riktig Träningsglädjesmoothie i mina öron.

Förutom Renée Voltaires matkasse kan man också handla hem andra profilers frukostkassar och jag tycker faktiskt att det är rätt så smidigt med att handla mat via nätet. Jag handlar definitivt gärna ekologiskt kött från nätet! Jag älskar visserligen att gå i matbutiker – men jag orkar inte trängas och jag orkar inte bära hem allt. Enda kruxet är väl att jag helst skulle se att allt kom hem till dörren 5 minuter efter att jag betalat i kassan…

Det allra bästa med en matkasse vore om man kunde snabbklicka fram allt som är ekologiskt eller allt som är närodlat!