Alltså, vad är det som gör att frukosten är typ den härligaste måltiden ever? Det kan ju omöjligt vara att vi är så omåttligt hungriga när vi vaknar! Och är det inte konstigt att vi kan gå i flera timmar och flanera planlöst genom butiken och undra vad sjutton vi ska göra till middag – men när det handlar om frukost så kommer vi rätt snabbt på flera olika alternativ.

Jag är ingen typ som äter samma sak varje dag. Jag gillar att äta olika. Ibland gröt, ibland yoghurt, ibland smoothies, ibland scrambled eggs, ibland smörgås, ibland fruktsallad, ibland juice, ibland det ena och det andra.

Men – de allra bästa frukostarna är de som innehåller flera olika saker. Som ett litet smörgåsbord med småplock att njuta av och som gärna får vara fint upplagt.

Medan min sambo plockar fram frukostprylarna till diskbänken, fixar i ordning det han ska äta och sedan packar in alltsammans i kyl och skåp igen – så vill jag gärna att allting ska stå framme. Lite som en buffé att plocka av.

Och istället för att bjuda hem vänner på middag så älskar jag att bjuda hem dem på brunch istället. Eller att träffa en kompis ute på frukost på stan i Stockholm, eller frukost på byn här i Åre.

Mitt allra största frukostminne, eller vad man nu ska kalla det, är när jag råkade springa en halvmara runt Mullfjället före frukost. När jag slutligen kom hem stekte jag pannkakor och det var så himla härligt.

En dag förra veckan såg min frukost ut såhär: kvarg med fruktsallad, smoothie, ägg och kaffe.

Är du ett frukostfan och vad äter du helst till frukost?

Jag var förbi Coop en snabbis och hittade raw glass från Lily o Hanna i frysdisken. Jag köpte med mig två smaker; ”chocolate love energy” och ”cinnamon & cardamom spice delight”.

Glassen var oväntat gräddig och innehåller inte banan (så som den raw glass man oftast gör själv). Istället är det kallpressad kokosolja och blötlagda cashewnötter i den här glassen – och sötman kommer från kokosblomman.

Med lite fantasi smakar ”cinnamon & cardamom spice delight” nästan lite som kanelbulleglassen från Ben & Jerrys. Allt som fattades var lite kanelbulleswirls.

”Chocolate love energy” smakade jag bara lite av; den har en mörk smak. ”Som chokladmousse” enligt beskrivningen men det skulle vara vuxen chokladmousse i sådana fall.

Vill du göra egen raw glass tycker jag att du ska gå in här för recept.

Efter att en kvarg med nötchokladsmak passerat förbi i mitt flöde lite för många gånger för att jag inte skulle uppmärksamma den och bli nyfiken fick jag påpassligt nog några produktcheckar från just Lindahls kvarg som står bakom den spännande smaken.

På Coop i Åre stod en hel trave i kylen och jag köpte en  med nötchokladsmak, en som smakade passion och så en laktosfri kvarg med hallonsmak för att sedan åka hem och givetvis provsmaka alla tre (vem kan hålla sig?).

Nötchokladsmaken får nästintill full pott av mig. Den är vansinnigt god och bara ibland kan man känna igen den där smaken av sötningsmedel (aspartam).

Kvarg med hallonsmak var också riktigt god och den har jag ätit toppad med müsli, nötter och gojibär till mellanmål i några dagar nu.

Har du smakat? Vad tyckte du?

Fler smaker är granatäpple, blåbär, vanilj, tranbär, jordgubb, och citron lime. Den smaksatta kvargen – som inte innehåller socker –  är sötad med acesulfam K och aspartam. Var uppmärksam på att inte överäta denna typ av produkt då sötningsmedel inte är optimalt för våra kroppar.

Lindahls kvarg finns också med naturell smak samt i en ekologisk variant – och det finns också en cottage cheese med kvargkaraktär.

Passa förresten på att tävla om en vattentålig Sony Xperia här!