Allt jag experimenterar med blir inte bra. Häromkvällen gjorde jag blomkålsmos i raw-format och det var ingen höjdare trots alla hyllningar bland nätrecepten. Jag tyckte att det både smakade och luktade blä.

Den enda positiva med blomkålsmoset jag gjorde var att det gick fort och enkelt att göra. Det var bara att mixa rå blomkål med cashewnötter och sedan krydda med svartpeppar och citron (och salt).

Nästa gång jag gör blomkålsmos ska jag nog koka det lite först, mixa och blanda med grädde. Now we’re talking! (Men det är inte lika gott som palsternackspuré)

Jag äter min frukost framför jobbdatorn och lyssnar till bittra ”galningar” på Ring P1. I min älskade rosa gigantiska tekopp ligger en mättande blandning på 1 kiwi, 1 päron, 1 banan, 0.5 dl blötlagt bovete och 6 paranötter skurna i bitar, och på toppen – 1/2 burk kesella med vaniljpulver. Sådär – nu är jag redo för jobb och lunchträning!

Imorse hade jag bråttom till tåget och frukostvalet stod mellan 2 mackor (dåligt val men enkelt att fixa) eller en snabbsmoothie (bra val men känns jobbigt att fixa). Snabbsmoothien vann. Den var världssnabb. Jag mixade mjölk, 0.5 dl blötlagt bovete, 4 blötlagda fikon, proteinpulver, acaipulver och väldigt många blåbär. Smoothien blev supergod men problemet med blåbär är läpparna blir blå och att det blev blått mellan tänderna när blåbär mixtras med fikon som innehåller små små kärnor. Med 20 minuter till tåget till Göteborg skulle gå var mitt leende inte särskilt snyggt. Det var snarare svart (nåväl, blått). Det blev till att borsta tänderna fort som fan och hoppas på att allt försvann för nu ska jag in på kundmöte.

Ikväll funderar jag på att köra maxtest. Initiativtagaren till utmaningen har precis tagit sig igenom 407 utfall på ett bräde. Jag har ben som kan ta mycket vikt, men som inte är särskilt uthålliga så det blir intressant att se mina siffror. Vet inte riktigt vad jag ska ha som målsättning, 407 känns rätt tråkigt att räkna till…