Mat & recept

Nyheter i butikshyllan

Jag hör till dem som gillar allt som är nytt och som gärna testar nya saker. Grabben är tvärtom. Han köper alltid samma yoghurt och skulle aldrig välja nÃ¥got annat än det han vet att han redan gillar. Inget är rätt eller fel – vi är bara lite olika. PÃ¥ väg hem frÃ¥n idrottsmassagen frÃ¥n helvetet (den var bra men gjorde ont) stannade jag till pÃ¥ ICA och använde alla mina värdekuponger jag samlat pÃ¥ mig under lÃ¥ng tid.

Nu är kylen full med grejer jag sällan köper:

  • Havremjölk frÃ¥n Oatley som jag kan göra smoothies pÃ¥
  • Fläderfil och jordgubbsfil med miljarder goda bakterier frÃ¥n Verum som jag kan göra smoothies pÃ¥
  • Kiwi- och limejuice frÃ¥n God Morgon som jag kan göra smoothies pÃ¥
  • Arla ekologiska keso som jag kan äta till mellanmÃ¥l
  • Avokado som jag kan göra smoothies pÃ¥ (köper jag i och för sig rätt ofta)
  • 5 förpackningar färska men tyvärr lÃ¥ngt transporterade jordgubbar som jag kan göra smoothies pÃ¥

Ikväll blir det wok med kyckling och sockerärtor. Imorgon bitti blir det smoothie. Alla andra morgnar också.

Blueberry Rörstrandsgatan

Det hände en massa skoj igår. Förutom att ha varit på Gå & Löpkliniken och testat Karhuskor (som jag inte skrivit om ännu) och ha varit på Cycle Corner och tränat spinning på Sportlife så var jag också en sväng på Blueberry på Rörstrandsgatan 10. De har haft öppet i ungefär 2 veckor men invigningsminglet var igår.

Vi skÃ¥lade i gröna smoothies och Ã¥t fantastisk sallad. Eftersom det är Blueberry vi pratar om sÃ¥ är det ingen vanlig sallad som säljs – den är mycket godare och mer innehÃ¥llsrik. SÃ¥ om du jobbar eller bor i närheten – gÃ¥ dit! Jag valde en sallad baserad pÃ¥ sötpotatis, feta- och rödbetsröra, tranbär, rostad kokos och en massa annat kul – toppat med surkÃ¥l och en fantastisk dressing med chili och nötter. Helt klart beroendeframkallande!

Blueberrybutikerna runt om i stan har alla olika inriktning och den på Rörstrandsgatan är den enda som har sallad just nu. Den på Stureplan har en cafédel där man kan sitta ner och på Sibyllegatan finns den stora butiken med alla produkter till exempel.

Rörstrandsgatan är min favoritgata i Stockholm. Och förmodligen ocksÃ¥ Stockholms mest restaurangtäta? Rörstrandsgatan andas ”feelgood” för mig. Här skrattar folk medan de sippar pÃ¥ sin latte i solen pÃ¥ de smÃ¥, smÃ¥ uteserveringarna. Här finns ocksÃ¥ klassikerna Mellqvist och Non Solo Bar och sushifavoriten Raw.

Träningsfrälsta Blueberry-Pernilla och Åsa


Svarta lådan

Jag tränade 30 minuter crossfit på lunchen. Har kommit in i en period då jag mest bara mestränar och det är lite tråkigt. Det är som om jag inte får i den där högre växeln!

Efter träningen handlade jag för första gÃ¥ngen lunch frÃ¥n Svarta lÃ¥dan. Jag gick till butiken ett stenkast frÃ¥n Stureplan och möttes av ett roligt men lite förvirrande upplägg. Genom Svarta lÃ¥dan äter man ”bra” mat i ”rätt” mängd. Man köper först en proteindel (finns i liten, mellan och stor storlek) och väljer sedan till kolhydrater (olika typer och olika storlekar). Salladen fÃ¥r man pÃ¥ köpet! Man kan ocksÃ¥ köpa till mellanmÃ¥l och det har jag ätit förut: bärkesella. Den gÃ¥ngen var det hur gott som helst.

Jag valde 1 stor protein som var lax i kokossÃ¥s och 1 liten kolhydrat som var nÃ¥gon typ av mathavre. Salladen bestod av rivna morötter och lite annat och var rätt stor. När jag kom till jobbet fyllde maten hela min tallrik! Man tror ju annars att äter man ”nyttigt” sÃ¥ är det per automatik lite. Men bÃ¥de Svarta lÃ¥dan och även matstället Kalori bjuder pÃ¥ mängd som mättar bÃ¥de ögon och mage.

Lunchen var god och jag skulle beskriva det som att det smakade hemlagat. Och för 109 spänn (inklusive mellanmÃ¥l!) kanske man bör göra det själv ocksÃ¥. För mig ligger det rätt stor insats bakom att realisera ”göra det själv ocksÃ¥” – och dÃ¥ är Svarta lÃ¥dan ett alternativ. Även om det är dyrt.

Det enda jag undrar lite särskilt över är det där med att ha plast i mikron. I mitt huvud ringer varningsklockorna rätt högt så fort man stoppar plast i mikron. Den mesta plasten frigör gifter som stökar till i det endokrina systemet (hormoner och sådant) och jag brukar därför undvika det.

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!