Mat & recept

Nyheter i butikshyllan

Jag hör till dem som gillar allt som är nytt och som gärna testar nya saker. Grabben är tvärtom. Han köper alltid samma yoghurt och skulle aldrig välja något annat än det han vet att han redan gillar. Inget är rätt eller fel – vi är bara lite olika. På väg hem från idrottsmassagen från helvetet (den var bra men gjorde ont) stannade jag till på ICA och använde alla mina värdekuponger jag samlat på mig under lång tid.

Nu är kylen full med grejer jag sällan köper:

  • Havremjölk från Oatley som jag kan göra smoothies på
  • Fläderfil och jordgubbsfil med miljarder goda bakterier från Verum som jag kan göra smoothies på
  • Kiwi- och limejuice från God Morgon som jag kan göra smoothies på
  • Arla ekologiska keso som jag kan äta till mellanmål
  • Avokado som jag kan göra smoothies på (köper jag i och för sig rätt ofta)
  • 5 förpackningar färska men tyvärr långt transporterade jordgubbar som jag kan göra smoothies på

Ikväll blir det wok med kyckling och sockerärtor. Imorgon bitti blir det smoothie. Alla andra morgnar också.

Blueberry Rörstrandsgatan

Det hände en massa skoj igår. Förutom att ha varit på Gå & Löpkliniken och testat Karhuskor (som jag inte skrivit om ännu) och ha varit på Cycle Corner och tränat spinning på Sportlife så var jag också en sväng på Blueberry på Rörstrandsgatan 10. De har haft öppet i ungefär 2 veckor men invigningsminglet var igår.

Vi skålade i gröna smoothies och åt fantastisk sallad. Eftersom det är Blueberry vi pratar om så är det ingen vanlig sallad som säljs – den är mycket godare och mer innehållsrik. Så om du jobbar eller bor i närheten – gå dit! Jag valde en sallad baserad på sötpotatis, feta- och rödbetsröra, tranbär, rostad kokos och en massa annat kul – toppat med surkål och en fantastisk dressing med chili och nötter. Helt klart beroendeframkallande!

Blueberrybutikerna runt om i stan har alla olika inriktning och den på Rörstrandsgatan är den enda som har sallad just nu. Den på Stureplan har en cafédel där man kan sitta ner och på Sibyllegatan finns den stora butiken med alla produkter till exempel.

Rörstrandsgatan är min favoritgata i Stockholm. Och förmodligen också Stockholms mest restaurangtäta? Rörstrandsgatan andas ”feelgood” för mig. Här skrattar folk medan de sippar på sin latte i solen på de små, små uteserveringarna. Här finns också klassikerna Mellqvist och Non Solo Bar och sushifavoriten Raw.

Träningsfrälsta Blueberry-Pernilla och Åsa


Svarta lådan

Jag tränade 30 minuter crossfit på lunchen. Har kommit in i en period då jag mest bara mestränar och det är lite tråkigt. Det är som om jag inte får i den där högre växeln!

Efter träningen handlade jag för första gången lunch från Svarta lådan. Jag gick till butiken ett stenkast från Stureplan och möttes av ett roligt men lite förvirrande upplägg. Genom Svarta lådan äter man ”bra” mat i ”rätt” mängd. Man köper först en proteindel (finns i liten, mellan och stor storlek) och väljer sedan till kolhydrater (olika typer och olika storlekar). Salladen får man på köpet! Man kan också köpa till mellanmål och det har jag ätit förut: bärkesella. Den gången var det hur gott som helst.

Jag valde 1 stor protein som var lax i kokossås och 1 liten kolhydrat som var någon typ av mathavre. Salladen bestod av rivna morötter och lite annat och var rätt stor. När jag kom till jobbet fyllde maten hela min tallrik! Man tror ju annars att äter man ”nyttigt” så är det per automatik lite. Men både Svarta lådan och även matstället Kalori bjuder på mängd som mättar både ögon och mage.

Lunchen var god och jag skulle beskriva det som att det smakade hemlagat. Och för 109 spänn (inklusive mellanmål!) kanske man bör göra det själv också. För mig ligger det rätt stor insats bakom att realisera ”göra det själv också” – och då är Svarta lådan ett alternativ. Även om det är dyrt.

Det enda jag undrar lite särskilt över är det där med att ha plast i mikron. I mitt huvud ringer varningsklockorna rätt högt så fort man stoppar plast i mikron. Den mesta plasten frigör gifter som stökar till i det endokrina systemet (hormoner och sådant) och jag brukar därför undvika det.

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!