Mat & recept

Böcker om mat

Mina vänner verkar känna mig väl. Att döma av nÃ¥gra böcker jag fick i helgen är jag en balanserad person. Jag fick en bok om muffins, en bok om nyttiga juicer och sÃ¥ en bok om att fota mat. Finfint. Just nu stÃ¥r en juicer under mitt skrivbord pÃ¥ jobbet. Den ska genast hem och användas, kanske blir det vitkÃ¥lsjuice med kanel? Det verkar juligt och ett fint komplement till alla skumtomtar… I muffinsväg finns det hur mycket helst som är bÃ¥de galet och kul att göra – frÃ¥n choklad-, citron- och alla möjliga söta muffins till typ… rÃ¥g och kummin och annat som är mer matigt.

Och sÃ¥ det där med att fota maten. Himla svÃ¥rt tycker jag – men väldigt roligt. Bästa tipsen är att tänka pÃ¥ ljussättning och disposition. Fler hemligheter finns i boken…

Några andra böcker som gärna får ligga under min gran är Sockerbomben, Matrevolutionen, Matens pris och Unlimited. Finns förmodligen också att låna på bibliotek!

Pepparkaksmüsli

Jag kör uppesittarkväll igen, precis som alla andra dagar den här veckan. Hukad framför jobbdatorn fram till 8 – sedan fick jobbet ge sig och jag satte igÃ¥ng med lite fix i köket istället. Jag blandade till lite pepparkaksmüsli till exempel – som jag var tvungen att provsmaka sÃ¥klart. Himla gott. Ett ungefärligt recept kan man hitta här – men jag själv tog lite av det jag hade hemma: havregryn, pumpakärnor, solrosfrön, linfrön, aprikoser, kokosflagor, och lite krossat bovete. Och sÃ¥ använde jag färdig pepparkakskryddblandning. När müslin rostats och kallnats hällde jag upp den i smÃ¥ cellofanpÃ¥sar (finns pÃ¥ Panduro). Himla smidigt att ge bort som en liten minigÃ¥va.

Medan jag gjorde det där gick Lottas Lisebergesjulprogram pÃ¥ TV:n – och innan reprisen som rullar just nu fick jag bakat ett gäng andra grejer ocksÃ¥. Men det var innan jag hittade de här recepten! Kul med julrecept frÃ¥n Superfruit! Det fÃ¥r mig att tänka pÃ¥ att jag mÃ¥ste svänga förbi Blueberry för att se om de har presenterat sina julsmoothies ännu. Det fÃ¥r bli imorgon – nu ska jag rörlighetsträna ryggen lite (det behövs efter en hel dags sittande framför datorskärm) och sedan ska jag sova sju kvart i timmen!

Bloggar om frukost

Jag kan verkligen förstå hur man kan ägna en blogg åt frukost. Frukost är helt klart den bästa måltiden på dygnet. Så pass bra att jag ätit frukostmat även till middag rätt många dagar nu. Orka laga mat liksom! Jag trivs bättre med min skål med nötter, bär, müsli, yoghurt eller mjölk och något ägg eller 2.

Snart kommer nog orken att laga riktig mat till mig igen. Tills dess kokar jag några fler ägg, dricker lite mer te och blandar hej vilt mandlar och mullbär, hallon och havtorn.

PS. Louise P vann påsen med roligheter från Blueberry Lifestyle!

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!