En av de skäl till varför jag gillar julen är att vi är bra på att forma den till det vi vill. Vissa saker har satt sig som traditioner medan andra saker kommer och går lite som vi känner för. Det blir tredje året som vi har vinprovning på juldagen – men första året som några av oss samlas i badtunnan i mörkret om kvällarna och tittar på stjärnorna och dricker bubbel.
Till vårt hus i Hälsingland där min mammas mormor och morfar drivit jordbruk och mjölkat kor och transporterat timmer med häst och vagn och där det doftade nybakad kubb i köket har min mamma köpt en badtunna som när det är ljust ståtar med utsikt över skog och åkrar ner mot älven och forsen som hörs i bakgrunden när världen runt omkring är tyst.
Igår invigde vi badtunnan och skålade i fjällöl från Ottsjö Brygghus. Ikväll blir det istället franska bubblor!
Badtunnan kommer från Hälsinge Badtunnor och man skulle ju vilja ha en sådan lite överallt; vid bryggan i skärgården eller vid foten av fjället längre norröver. Om det finns något jag är lite extra nöjd över så är det att mamma köpte en badtunna med belysning som går i olika färger. Och så är det mysigt att vi värmer upp vattnet med ved.
Den här dagen för jul har annars mest bestått av julfix. Jag har försökt mig på att göra saffranskola och en vit chokladtryffel med lime. Pappa lägger in några sillar och mamma gör grönkålspaj och bakar knäckebröd. I bakgrunden hörs julmusik och den där granen som vi tog igår står utanför dörren och väntar på att få komma in. Kvällen kommer att bli mysig och sen precis som det ska vara en sådan här dag. Paketen väntar på rim och så var det den där champagnen som ligger på vänt inför kvällens julbad.
