Sverige (läs: Stockholm) är som bekant ett av länderna i världen som är mest likt USA. Så snart en trend märks i USA så har vi den här med; senast i raden av trender är food trucks. En annan trend som börjar bli något daterad nu är pulled everything: pork, beef, chicken…

I butik kan man köpa sig en pulled quick fix och det har jag gjort ett gäng gånger. Men, se upp för danskt kött: läs innehållsförpackningen! Jag slog till på pulled chicken idag, tillsammans med ”Brooklyn” hamburgerbröd på surdeg, en kruka sallad, tomat och så en lemonad från juicedisken som backup när Brämhults myntonad var slut.

Sedan åt vi pulled chicken burgers på balkongen i solskenet innan jag spenderade resten av kvällen framför Animal Planet och min sambo åkte och jobbade.

Jag älskar stränderna i Halmstad lika mycket som jag älskar bergen i Åre. Tylösand må vara den mest kända stranden men det finns så många stränder i Halmstad att man alltid kan hitta sitt eget smultronställe.

Ni som hängt med min blogg länge vet att jag gillar Lynga strand mellan Haverdal och Vilshärad. Jag gillar också att vara någonstans mellan Frösakull och Ringenäs för här finns det oftast gott om plats mellan handdukarna.

Igår kväll landade jag på halländsk mark. Det slog mig att det faktiskt blir mörkt söderöver om kvällarna. Jag var himla sugen på en öl av någon anledning så jag övertalade min sambo att vi skulle ta en vända på lilla torg innan vi slog igen ögonen för den kvällen.

Idag vaknade vi till något tvivelaktigt väder och sämre blev det ju längre dagen led. Ungefär såhär spenderade vi nationaldagen:

6 juni började fint även om solen sken med sin frånvaro. Vi började med en repa på stan och konstaterade att vi var rätt ensamma.

Min favorit Feldts bröd & konfekt på Karsten Rönnowsgatan var morgonpigga och vi köpte med oss lite godsaker som present. Tyvärr har de inte fått igång sin uteservering ännu, annars skulle vi säkert börjat med en kanelbulle bakad på surdeg till frukost där…

…fast det gjorde den här killen ändå, på Spis & Deli. Klockan var 12 så vi åt frunch.

Sedan åkte vi hem till Grabbens föräldrar och fikade och lyssnade på regnet som smattrade mot taket. Rhododendron står i full blom!

På vägen hem fick jag cravings och var bara tvungen att åka och titta på havet. Haverdal låg närmst. Man blir lätt förälskad i Halmstad även när det regnar och stormar.

Ungefär 70 minuter innan vi bokat bord på det här stället tyckte jag att vi skulle sticka ut och springa. Regnet öste ner och det var sådär allmänt härligt. Jag hade en kvart på mig att duscha och byta om och sedan drack vi cava och mustigt, höstigt rödvin till middagen. Och varannan vatten såklart – imorgon är ju en ny dag!