Träningsglädje

Alltså paj; vilken underskattad mat! Och då pratar jag inte blåbärspaj eller äppelpaj utan matpaj. Jag gör sällan paj och det är synd för det är så enkelt och man kan ha det mesta i en paj vilket gör det till riktigt smart middagsmat!

Igår gjorde jag paj med God Morgon fiberdryck i pajdegen. 30g tryckmix blandas med 2 dl ljummet vatten – och så grahamsmjöl (ca 110g), vetemjöl (ca 160g) och salt. Rör runt till en deg och låt den vila medan du rör samman världens enklaste fyllning!

Fyllningen består av 150g spenat, 3 ägg och 200 g keso. Jag rörde samman allt i en bunke men vill man så kan man försteka spenaten lite.

Tryck ut degen i en form och häll i fyllningen. Sist tryckte jag i tomaterna.

Grädda i runt 45 minuter på 175 graders värme.

Så enkelt alltså! Här finns fler tips och recept! 

Jag köpte en ny kamera när jag fyllde år; systemkameran Canon 5D Mark IV. En fullformatskamera. Det blir min tredje systemkamera i ordningen; den första köpte jag begagnad och jag tror det var en Canon EOS 60D. Sedan köpte jag en sprillans ny Canon EOS 7D. Och nu köpte jag en sjukt dyr superproffskamera.

Mitt sug efter en Canon EOS 5D vaknade på riktigt i somras men jag ville vänta in nya Mark IV eftersom jag ville ha en snabbare kamera än föregångaren. Min Canon 7D är snabb; den kan ta bilder fort efter varandra vilket gör den bra för sport, äventyr och action. Canon EOS 5D Mark IV ska också vara snabb.

Problemet när jag köpte kameran var att Adobe inte kunde läsa in de nya raw-filerna. Att fota i raw är något jag verkligen rekommenderar om du jobbar med bildbehandling. När du fotar i raw så sparas mer information i bilden. Eftersom Adobe inte fick tillgång till informationen om det nya raw-formatet innan kameran släpptes på marknaden så har de förmodligen jobbat som illrar. Och jag har varit lite opepp på att börja använda kameran eftersom jag inte tycker om att fota i jpeg när jag använder systemkameror.

Men nu kan Photoshop och Camera Raw läsa raw-filerna. Och jag är lycklig. Sådär förtjust pryllycklig som man kan bli över något nytt!

Ni är några som vill ha mer vardag och – otippat – outfitbilder här i bloggen. Det här hade jag på mig när solen gick ner bakom trädtopparna. Gummistövlar är standard om eftermiddagarna när jag är ute och går på myren eller längs sjön. Nästa gång ska jag fånga en vanlig outfit!

Och såhär vackert var det runt omkring mig:

Nu har jag haft min hund Hazel hos mig i ungefär en vecka och redan har massor hänt. Typ: 1) jag har gått upp till fyrdubbelt antal steg varje dag och 2) jag har fått massor av matinspiration.

Såhär har det sett ut när vi gått promenader om morgnarna:

Sent igår kväll svängde jag ihop en riktig supermüsli. Dinkelflingor, havrekli, hampafrö, pumpakärnor, kanel, lite kokossocker, baobab, nyponpulver, maca, honung och kokosolja blandas ihop och rostas i ugn.