Träningsglädje

Så har två dygn i Stockholm passerat och det har gått så himla snabbt som vanligt. Jag har haft på minuten-schema eftersom jag alltid ligger back på saker jag vill göra och människor jag vill träffa men som jag aldrig riktigt hinner. Det får vara så. Jag lär mig konstant att för varje minut jag ger till något annat måste jag ge en minut till mig själv.

Lördagen spenderades hos mina föräldrar med födelsedagsfirande; här är några bilder från den kvällen. Sorben och de små cheesecakesen i portionsförpackningar från Picard är en hit för den som ska anordna något liknande och inte riktigt hinner hela vägen.

Jag valde bubblet och om det ska vara från Champagne så är Moët min favorit!

Igår eftermiddag hämtade jag upp en solbränd grabb på Arlanda. Imorgon packar han om och åker till en annan strand igen. Förutom smutstvätt i bagaget hade han också med en present till mig: ett par Adidas Adizero Boston Boost. Jag har aldrig haft ett par Adidas Boston förut men ser fram emot första löppasset i dem. De känns väldigt smidiga på foten.

Jag är lite inne på helt enfärgat och inte så uppseendeväckande nyanser på mina skor just nu. Gärna dova färger så som blått och svart. Skulle i och för sig älska ett par jättevita skor också men de skulle vara vita i ungefär en dag och inte en sekund mer.

Kanelbulleglass. Kanelbullepopcorn. Kanelbulle rätt upp och ner. Och kanelbullekladdkaka. Smakar lika ljuvligt till ett glas mjölk som de där bullarna som ska jäsa och snurras och hålla på. Den här är enklare att sno ihop. Det går på max en halvtimme och då ska den stå i ugnen de flesta minutrarna.

Receptet på kanelbullekladdkakan kommer från Lindas bakskola och jag ändrade inte någonting i det alls. Jag hittade det på en vägg på Facebook från första början, så det finns vissa bra grejer med det där stället trots att jag inte är ett särskilt stort fan.

Hur som helst, kanelbullekladdkakan är barnsligt enkel att göra:

1. Smält 150 gram smör i en kastrull och låt svalna.

2. Rör ihop 2.5dl mjöl, 2.5dl socker, 2 ägg, 1 msk kanel, en nypa vaniljpulver och ett uns salt i en bunke och tillsätt sedans möret.

3. Häll i bakplåtspappersklädd form och skjutsa in i 200 graders värme i ca 15-25 minuter.

Om du vill häller du på pärlsocker innan gräddning, så som Linda gjort här.