Träningsglädje

Söndag morgon och det är vitt utanför fönstret. Det regnar blötsnö och vi kan inte ens se berget utanför fönstret. Jag går ut en sväng med Hazel och får småspik i ögonen. Det är misär. Söndagsmisär.

När jag kommer hem har Katta svängt ihop egenkomponerad chokladmüsli och bryggt kaffe. Livet leker igen. Det är söndagshärligt. Den sena gårdagskvällen gör sig påmind som bomull i huvudet och vädret där ute bäddar in det hela.

Efter en stund tar vi tag i oss själva och åker till Duved. Jag har en stig att utforska och tar med mig Katta på äventyret. Hon tar i sin tur med sig sin kamera och vi promenerar i ömsom snöväder och ömsom barmark i skogen. Det är fantastiskt. Små solgläntor erinrar sig och vid forsen vid den gamla järnvägsbron simmar ståtliga svanar värdigt och respektingivande.

En stund senare åker vi mot bageriet och dricker varm choklad med grädde. Sedan, när vi kommer hem, vill jag lyssna på Vintersaga mest hela tiden.

Eminent fotografering av Katta.

Lördagsvädret i Åre fortsätter. Efter en sådan här lördag, och sedan en till – så var det dags igen igår. Solen sken och himlen var blå och det var perfekt vårvinter: typisk lördag i Åre med andra ord!

Jag och Katta började dagen med lördagsfrukost och medan parkeringen i Ullådalen fortfarande bara var halvfull så tog vi ut längdskidorna på en tur i riktigt klisterföre. Ingen av oss hade något som helst fäste men vad gjorde det; vi hade sol på näsan och fjälltoppar i alla riktningar!

På vägen hem stannade vi förbi på bageriet och köpte bröd och kanelbullar och så fyllde vi termosen med kaffe och åkte iväg på utflykt och jag är nöjd med att jag inte en enda gång fyllt Hondan med bensin utan faktiskt alltid kommit ihåg att det är en diesel.

På en is som badade i solsken stannade vi och bredde ut filt och tänkte att såhär bra skulle man ha det, och precis så hade vi det. Några meter bort pimplade ett gäng farbröder med skägg upp fjällröding.

När eftermiddagen övergick i kväll kom vi hem och duschade och öppnade bubbel och jag satte på läppstift och så promenerade vi till Vinbaren för lördagsmiddag. En sådan himla bra dag!

Eftersom det är söndag serverar Åre ett annat slags väder; men vad gör väl det. Solkontot är påfyllt och i kaminen sprakar elden.

Jag var förbi Coop en snabbis och hittade raw glass från Lily o Hanna i frysdisken. Jag köpte med mig två smaker; ”chocolate love energy” och ”cinnamon & cardamom spice delight”.

Glassen var oväntat gräddig och innehåller inte banan (så som den raw glass man oftast gör själv). Istället är det kallpressad kokosolja och blötlagda cashewnötter i den här glassen – och sötman kommer från kokosblomman.

Med lite fantasi smakar ”cinnamon & cardamom spice delight” nästan lite som kanelbulleglassen från Ben & Jerrys. Allt som fattades var lite kanelbulleswirls.

”Chocolate love energy” smakade jag bara lite av; den har en mörk smak. ”Som chokladmousse” enligt beskrivningen men det skulle vara vuxen chokladmousse i sådana fall.

Vill du göra egen raw glass tycker jag att du ska gå in här för recept.