Våffeldagen

PÃ¥ onsdag är det vÃ¥ffeldag – eller ja, egentligen vÃ¥rfrudag – och jag har legat i och tränat pÃ¥ att äta vÃ¥fflor. Förr om Ã¥ren hade man mjölk och ägg över i ladorna vilket gjorde vÃ¥fflor till tacksam mat sÃ¥här Ã¥rs.

Innan mitt besök Ã¥kte hemÃ¥t igÃ¥ng gjorde Elisabeth vÃ¥fflor till mig och Mia. Det lär bli fler vÃ¥fflor i veckan – mer klassisk fjällmat finns knappt. Jag är nöjd med att jag köpte vÃ¥ffeljärn för nÃ¥gra veckor sedan (det blev en Åviken eftersom det fÃ¥r bäst i test för jämnan) – och elvisp för de rätta tillbehören!

Jag åt våfflorna med frukt och bär men är sugen på att också göra ingefärskräm nästa gång för en riktig boost. Tipset kommer från tidningen Allt om mat som säger att man ska riva 1 msk ingefära och blanda med 2 dl turkisk yoghurt och 2 msk florsocker.

Mia Ã¥t vÃ¥fflor med brieost och fikonmarmelad uppe pÃ¥ Vita Renen och jag har förut ätit vÃ¥fflor med löjrom och klassiska tillbehör. Det här med vÃ¥fflor gÃ¥r att variera i en oändlighet; bÃ¥de för att hitta bästa vÃ¥ffelsmeten – och bästa tillbehören.

Har du bloggat om vÃ¥fflor (smet eller tillbehör spelar ingen roll) – lägg en länk i kommentarsfältet! Det vore kul att ta del av dina bästa tips!

Här är några andra tips:

> Chokladvåfflor utan gluten eller mjölk

> Glutenfria våfflor gjorda på banan

> Klassiska våfflor från Leila

> Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom

> LCHF-våfflor

våfflor 01 våfflor 02

En tränande människa

Jag krigas till och frÃ¥n med identiteten av att vara en tränande människa. Nyligen var jag med i tidningen i en intervju om att skriva träningsdagbok. Att faktiskt skriva ner sin träning är bra eftersom det är lätt hänt att bÃ¥de överskatta och underskatta sin träning vad gäller sÃ¥väl kvalitet som kvantitet. Jag tror att de flesta underskattar sin träning (och sin vardagsmotion) – men det finns ocksÃ¥ de som är fartblinda och tränar mer än vad de tror (eller vill tro, eftersom det ibland kan vara ett ohälsosamt beteende).

Under många år tränade jag jättemycket. Jag använde Funbeat och loggade lätt 10 timmars träning på en vecka. Den mentala identiteten från den tiden sitter i och av ren vana kan jag tänka att jag fortfarande tränar mycket, bara för att jag varit van att tänka så och även haft vanan inne att planera mina vilodagar för att inte träna för mycket så att det blir skadligt (jag har aldrig haft en ångestfylld relation till träning utan alltid haft glädje som bränsle).

Idag är det tvärtom; jag planerar min träning och inte min vila. För mig är det ett tydligt tecken pÃ¥ att jag inte tränar sÃ¥ himla mycket som jag gjort – och som jag och min kropp verkligen trivs med.

Men vad är träning?

Jag har länge sagt att alla aktiviteter där jag byter om till träningskläder är träning. Vilket innebär att såväl lugn yoga som viss rehab innefattas av begreppet träning. Att hålla på med andra definitioner tycker jag bara blir snårigt, särskilt när min träning inte går ut på att bli bäst i världen.

Men – efter en tid där jag ”lallat runt” pÃ¥ fjället med snöskor eller löparskor eller skidor sÃ¥ saknar jag att ”träna”. Liksom ”pÃ¥ riktigt” – vilket helt gÃ¥r emot min definition av vad som räknas.

Den träning jag saknar är den med struktur och pulszoner och tydliga regler om när jag ska ösa och när jag ska vila. Och det känns som att jag aldrig liksom tränar på det sättet längre. De där trainerpassen som är med ens bortglömda och räknas knappt eftersom jag varken har strikt struktur eller stenhård koll på min puls.

När jag läste (en egentligen jättefin) kommentar att pÃ¥ min blogg gÃ¥r man in för fina bilder och pÃ¥ nÃ¥gon annans blogg gÃ¥r man in pÃ¥ för att bli inspirerad att träna, ja dÃ¥ saknade jag ännu mer att ”träna”. Mest för att jag vill vara en tränande människa och lite känner att jag liksom tappat det.

Jag har inte skrivit träningsdagbok på länge. Senaste gången var i januari då jag använde appen training goal. Funbeat har jag lämnat därhän sedan jättelänge. Men kanske är det dags nu. Inte för att jag nödvändigtvis behöver träna mer eller mindre, men för att känna lite trygghet i att jag faktiskt är en tränande människa. Att hålla hand med den där identiteten som jag trivs med så bra och som gör mig glad och stark och som håller mig frisk. Att få lite bekräftelse på att jag faktiskt gör något!

löpning i backe med stavar 4 sara Hemma i Sälen 13 skidbacke Åre backelöpning 3

 

 

Yogasöndag på Copperhill

Imorse tog jag med tjejerna till Copperhill (igen). De var sugna på en yogasöndag med Therese som kör Johanna Anderssons Global Yoga här i Åre.

Efteråt åt vi frukost och sedan var vi inne på Level spa i någon timme. Yoga, frukost och spa kostar 450 kronor vilket jag tycker är prisvärt i jämförelse med andra spahotell som tar exempelvis 750 kr för brunch och spa på helgerna.

Om ni råkar vara i Åre och i just frukostmatsalen så måste ni smaka messmöret på Copperhill! Så lent och ljuvligt!

EfterÃ¥t strosade vi lite pÃ¥ byn. PÃ¥ Café Torget har de börjat med kallpressade juicer under namnet ”Happy go lucky” sÃ¥ vi gick dit och förfriskade oss med nyttigheter. Jag drack en juice i torsdags ocksÃ¥; eftersom bÃ¥de min Stockholmstandläkare och mitt besök upplyste mig om den nya ”juicebaren”. De lÃ¥ngjästa kanelbullarna är ocksÃ¥ att rekommendera – nästan lika goda som bullarna gjorda pÃ¥ surdeg frÃ¥n Feldts i Halmstad!

När gänget Ã¥kte mot flygplatsen slog jag mig ner i soffan och började kolla pÃ¥ ”The theory of everything” (vilken grÃ¥tfest) fick jag ett sms frÃ¥n min kille som spenderat helgen med löparläger pÃ¥ västkusten som skrev att han dyker upp om fem timmar!

copperhill mountain lodge åre copperhill mountain lodge

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!