Träningsglädje

Tunnbrödsrullen är tillbaka. Jag baserar min spaning på menyerna från restaurangerna i Åre. Du kan beställa tunnbrödsrulle på Dahlbom på torget, Bahnhof och den nya korvkiosken på hörnet av Åregården. Det är ingen fulmat vi snackar om; tvärtom. I korvkiosken här i Åre är det Magnus Nilsson från Fäviken som står bakom korven, och det serveras finkorv också på Dahlboms. Bahnhof vet jag inget om men däremot har de nyligen spetsat till sitt utbud och fokuserar mer på djursnäll mat.

I sann renässansanda gjorde jag tunnbrödsrulle här hemma. Tunnbröd, potatismos (jag har gurkmeja i mitt, därav den gula färgen), räksallad, korv, mjukstekt lök och senap och ketchup. Gott? Gott!

Smoothiefantasten inom mig har vaknat och det med besked. Höll på att dö lite när jag läste om denna smoothie men jag mixar mest gröna smoothies. Jag har fått testa supergreens och fick med några provpåsar som jag spridit ut i bekantskapskretsen så att fler kan prova.

Det sägs vara bloggfusk att skriva för enkla recept eftersom det inte tillför särskilt mycket nytt men denna gång vill jag mest poängtera hur enkelt det är med smoothies: banan, valfri mjölk, valfritt proteinpulver och någon form av supergrej. Det sista kan ju vara ungefär vad som helst; blåbär eller blåbärspulver, gojibär, lingon eller lingonpulver, valfritt grönt superextrakt eller helt enkelt kombon supergreens.

God morgon på er! Den här vyn mötte mig igår. Det är oklart när jag få se en sådan vacker himmel igen eftersom det ska bli snöoväder hela helgen. Det betyder att snöskor och våffelutflykter står på mitt schema, plus att vi firar födelsedagshelg (nej inte jag då men däremot den här löpcoachen) så det lär bli mycket bubbel och livsnjuteri. Fast precis så lever jag ju helst jämt…

Spricker solen upp (håller tummarna!) så är vi först i backen!

Vad gör du i helgen? Berätta, jag är nyfiken!