Midsommar i Växbo

Och så blev det midsommar och det var soligt men kallt. Vi började dagen med jordgubbar och rabarber och begav oss snart nog iväg på midsommarfirande. Jag matchade min frisyr med welsh mountainponnyn som fick jobba under midsommarfirandet vid Växbo kvarn.

Vi tog med oss kaffekorg och trängdes med lupiner, köpte nygräddade baguetter på surdegsbageriet och åkte så småningom hem för midsommarmiddag med det klassiska innehållet: sill, lax, ägg och allt det där som vi äter typ varenda högtid och som är som allra härligast just då och där. Sedan fick jag min marängtårta med lemon curd!

Tårtan är superenkel att göra: köp färdig marängbotten eller baka egen. 2 eller 3 lager. Bred på 1.5 burkar med lemon curd på bottnarna. Vispa 2-3 dl grädde och vänd sedan i lika mycket turkisk yoghurt. Bred över gräddblandningen på alla bottnar och allra mest på toppen. Toppa med vilka bär du vill.

Och nu har vi den ljusaste natten på hela året framför oss. Jag ska spendera den väl.

welsh mountain ponyMidsommarfina

midsommar i växboFirande vid Växbo kvarn

midsommar i växboMormor, jag och pappa

bageri växboMamma och baguetterna

frida fahrmans flätaBlommorna satt stadigt i blåsten

mormorMin fina mormor

sju sorters blommor

sju sorters blommorJag lade sju sorters blommor på varje tallrik

midsommarmatSedan åt vi traditionell midsommarmiddag – utomhus givetvis

morfarMidsommarklädsel i sommarvädret…

svenska jordgubbarMassor med jordgubbar hela dagen

marängtårta med lemon kurdOch så tårtan såklart

Kvällsjogg

Det fantastiska med sommaren är att kvällarna liksom blir till en hel evighet. Efter middagen vilade vi en stund och sedan stack jag iväg och sprang med mamma bredvid mig på cykel. Efteråt gick vi ner till vattnet och passade på att plocka sommarblommor. Vi planterade ännu mer jordgubbar, jag skördade rabarber och svängde ihop en rabarberkräm. Just nu står en sockerkaka i ugnen och ett lass drömmar är på vänt. Och solen skiner fortfarande.

IMG_3647 midsommar sara IMG_3672 midsommar blåklockor IMG_3677 midsommar blåklockor IMG_3681 midsommar mamma

Adidas adizero prime boost

Jag fick information om den här skon i mailen häromdagen: Adidas adizero prime boost. Den har samma yttersula som adios boost (som för övrigt är en favorit bland marathonvinnare världen över), den populära boostsulan och virkad överdel som finns på de andra primeknitskorna. Det ger en lätt och stabil sko med perfekt passform.

Det är dessutom en snygg sko, men om den slår mina Adidas adios boost till form och funktion vet jag inte.

adidas adizero prime boost

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!