Vackraste

En av Sveriges vackraste vägavsnitt kallas den – biten innan Jönköping när man kommer norrifrÃ¥n och har vatten och Visingsö pÃ¥ sin högersida. Tänk om alla 50 milen ner till Halmstad var sÃ¥där förtjusande! Bilresan ner gÃ¥r relativt snabbt ändÃ¥ trots att typ 49 av de där milen bjuder pÃ¥ skog utanför bilfönstret. Nu hoppas jag pÃ¥ sol under resten av helgen. Det är mycket jag vill hinna med! Nu först ska jag googla kickboxningsställen i Stockholm. Jag har fÃ¥tt ett infall!

 

Chia

Imorse skojade jag till min smoothie och mixade hallon och apelsin med min avokado – och sÃ¥ antioxidantboostade jag den med kakaonibs. Förresten, ni som använder er av chiafrön – märker ni ocksÃ¥ den mättnadskänsla de medför?

20110909-111452.jpg

Sara 3.0

Nu har jag firat födelsedag i 3 dagar. Det blir 1 dags firande till – men det är först pÃ¥ lördag. Den insikt jag kommit till är att när jag nu är Sara, version 3.0, sÃ¥ är jag faktiskt vuxen.

Mina vuxna preferenser kom jag till insikt med under de senaste veckorna. Det har faktiskt inte ett dugg med träning att göra – men däremot har min tanke fastnat vid den undersökning som man rapporterade om pÃ¥ P1 häromdagen. Svenskarna har blivit ett lÃ¥gprisjagande folk i matbutiken. Vi lÃ¥ter priset styra vÃ¥ra inköp och tycker att det som är ekologiskt eller närodlat oftast är dyrt. För dyrt för att man ska välja den varan istället – även om man kanske ”vill” och hävdar inför andra att man ska. Samtidigt spenderar vi rekordlite av vÃ¥r inkomst pÃ¥ mat. Mycket mindre nu än förut. Det är kanske inte den dyra ekologiska eller närodlade maten som är för dyr – det är allt annat som är för billigt.

Sara version 3.0 är som vanligt lite tvärtemot mÃ¥nga andra, även om jag har mÃ¥nga gelikar. Jag har inte pengar i överflöd (väldigt lÃ¥ngt ifrÃ¥n) men det är nÃ¥got visst med att inte jaga bästa pris hela tiden, utan jaga känslan av att köpa nÃ¥got man verkligen uppskattar för den prislapp som stÃ¥r pÃ¥ den. Känslan av att bära hem det och använda det – eller tillaga och äta – och veta att det är en produkt som räcker länge eller en frisk rÃ¥vara som gör gott för kroppen. Ta den där scarvsen frÃ¥n Hermes (oups!) som jag spanat in – den kan jag ha i flera Ã¥r! Jag skulle aldrig köpt den när jag var 25, dÃ¥ skulle jag köpt flera och billigare istället. Samtidigt är det givetvis inte sÃ¥ att dyrare produkter alltid betyder bättre kvalitet – ni som läst Roberto Savianos bok om Camorran i Italien minns säkert hur det fuskas med bÃ¥de den ena och den andra märkesvaran.

Jag köpte aldrig Hermesscarvsen. 6000 är lite väl dyrt, även för en 3.0:a som mig. Däremot handlade jag häromdagen hem färska, fantastiska skaldjur från Melanders istället för att köpa från frysdisken på ICA. När det är en uppenbar skillnad i smaken är det så värt det.

Ikväll var vi och sÃ¥g Svansjön pÃ¥ Operan och det var en mycket minnesvärd upplevelse. Innan det blev det hälleflundra med klassiska tillbehör – och sÃ¥ bubbel förstÃ¥s. Ett glas bubbel har ackompanjerat de flesta mÃ¥ltiderna under veckan. Mycket av matupplevelserna har jag fÃ¥tt i present. Det är upplevelserna som är grejen, bÃ¥de när det kommer till träning och mat. Jag är glad att jag sluppit princesstÃ¥rtorna (morfar, om du varit i Stockholm skulle jag sÃ¥klart ordnat en – men mest för din skull) – under veckan firade jag med mat jag minns istället. Som den där tonfisken med vattenmelon och tryffelolja jag Ã¥t till förrätt pÃ¥ Griffins – och den fantastiska oxfilén pÃ¥ samma ställe, eller räksalladen i vardagsrummet pÃ¥ Lydmar, frukosten jag redan berättat om pÃ¥ Cadierbaren pÃ¥ Grand – och sÃ¥ en spännande meny jag ser fram emot i helgen.

När jag för drygt 1 Ã¥r sedan testade att leva pÃ¥ Naturdiets bars under 2 veckor konstaterade jag hur mat verkligen är nÃ¥got vi samlas kring och som betyder sÃ¥ mycket för vÃ¥rt sociala umgänge. SÃ¥ har det alltid varit, i urminnes tider, och är inget modernt pÃ¥hitt sedan Delicatobollarna uppfanns. Det sociala och tyvärr ibland slentrianmässiga ätandet är en bov för midjemÃ¥ttet – men tricket är givetvis att äta bra grejer och bara när man verkligen vill. Jag är inget tÃ¥rtfan sÃ¥ jag skippade tÃ¥rtan trots att man nästan alltid firar med tÃ¥rta pÃ¥ ren rutin. Ska jag äta sÃ¥ vill jag äta bra grejer, och sÃ¥dant som jag minns.

Om ni undrar så tränade jag en sväng på födelsedagen. Det blev en löptur runt Djurgården i eftermiddagssolen. Mat smakar alltid bättre när man är riktigt hungrig!

Fräsch frukost på Grand

Fantastiskt kött på Griffins

Många räkor i den lilla räksalladen på Lydmar

Urgoda skaldjur!

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!