Jag har hängt med kvinnliga äventyrare hela helgen; ett initiativ från Vandringsbloggen och Morakniv. I somras anordnade de ett event utanför Västerås och nu var det dags för en hel helg på Holiday Club i Åre. Det har varit fantastiskt kul att träffa och umgås med inspirerande personer jag aldrig träffat förut – och såklart hänga med många som jag känner sedan tidigare och tycker så väldigt mycket om.

Helgen kan sammanfattas med bra folk, härliga vyer och riktigt god mat. Dels den som vi åt på restaurang Grow på Holiday Club men också Katrins workshop i matlagning över öppen eld som avslutade hela helgen. Vi fick en trerätters som började med muurikkastekt bröd med brieost, päron och frästa nötter. Till huvudrätt gjorde vi wraps med lax och stekta grönsaker och till efterrätt brassade vi på gino på muurikkan. Så bra utomhusmat!

I lördags hade jag förmånen att föreläsa för gruppen om min syn på hälsa, träningsglädje, motivation och drivkraft. Jag berättade lite om vad som försigår i min hjärna och hur jag tänker kring utmaningar och min mentala verktygslåda. Lite senare guidade jag några stycken som ville upp på Totthummeln.

Lördagsmorgonen var vacker med sol och Åresjön som låg spegelblank. På kvällen blev det istället helt svart och stormigt. Kontrasternas dag rent vädermässigt! Vi hade tagit matsäck med oss ut på fjället och jag hade världens godaste macka med extra allt. På eftermiddagen hängde några personer tillsammans och täljde och vi hade vansinnigt roligt åt Kattas blivande smörkniv som just då var långt ifrån klar och som därför blev en lite oförtjänt men hysteriskt rolig underhållning.

Helgen bjöd dessutom på morgonstretch och fjällzumba med Amanda Matti, fotoworkshop med Louise Forslycke Garbergs och föreläsning med Angeliqa. En sjukt bra helt med mycket fjäll och äventyrskänsla och med härliga personer.

För nästan en vecka sedan var jag och Vandringsbloggen på besök i det bloggdrömmigaste huset ever på Upplandsslätten. Vi gjorde ett heldagsbesök hemma hos Maria som fram till igår skrev bloggen Made by Mary, men som alldeles nyss blivit All things green. Maria är queen på allt som har med mat och foto att göra, och att komma hem till henne var att öppna dörren till en kuliss – fast ändå en riktig värld med verklig mat som man kunde äta.

Vi hade knappt kommit över tröskeln förrän Maria frågade om vi ville börja med lunch eller fika. Jag och Angeliqa tittade på varandra och svarade enstämmigt fika eftersom vi visste att något med choklad var det som väntade. Denna kladdiga brownie med frosting var som att komma till chokladhimlen och lite till. Brownien innehåller otippat zucchini och det var ju som att äta sallad konstaterade Angeliqa förnöjsamt.

Apropå Vandringsbloggen; missa inte Kvinnliga Äventyrares helg i Åre i augusti som Angeliqa anordnar!

Sedan dog jag lite till när Maria bjöd på rabarberlemonad. Och det var därför jag var tvungen att göra två omgångar lemonad i helgen! När smakade lemonaden första gången var Maria i ett annat rum men kom tillbaka till köket eftersom hon hörde märkliga ljud. Det var bara jag som konstaterade att där i flaskan hade hon gjort livets elixir och jag kunde inte låta bli att uttrycka det med diverse olika läten.

Alltså det var på riktigt det godaste jag någonsin druckit och just då i den stunden var det så andaktsfullt så jag blev snudd på tårögd. Av rabarberlemonad! Här är receptet!

Resten av dagen tillbringade vi med att gnugga våra geniknölar och brainstorma fram diverse bra saker inför framtida projekt. Jag älskar att samlas i samma rum som smarta, drivna och allmänt extremt bra människor och bara få ta del av deras vibe. Jag kan bli så extremt tacksam över sådant; att få en del av en annans person energi ska man vara extremt ödmjuk inför – precis som man ska vara medveten om vem man delar med sig av sin egna energi till. Det är värdefullt.

Efter en hel dag med inspiration och mycket skratt drog Maria ännu ett ess ur rockärmen och dukade fram middag. Helstekt halloumi med bland annat sötpotatisröra och magisk sallad och ljuvligheten visste återigen inga gränser. Och då överdriver jag inte ens!

Jag har bloggat om några av Marias andra recept sedan tidigare; jag kan verkligen rekommendera dessa balsamicorostade jordgubbar till exempel!

Angeliqa som skriver Vandringsbloggen har tillsammans med Morakniv startat initiativet Kvinnliga Äventyrare för att lyfta kvinnor och uppmuntra till mer äventyr. Här finns sajten som förklarar hela projektet och den 11-13 augusti kan du uppleva känslan på egen hand i Åre. Då kommer Angeliqa och Kvinnliga Äventyr just hit.

Det blir en helg fylld med friluftsglädje i fjällmiljö, praktiska kunskaper och inspirerande föreläsningar på temat ‘Följa sina Drömmar’. Du får upptäcka Åres fjällvärld tillsammans med andra härliga människor och det blir flera dagsutflykter. Välj mellan aktiviteter som vandring, upplevelselöpning eller att tälja och mysa framför elden.

Helgen riktar sig till dig som vill upptäcka och utforska fjälligt friluftsliv tillsammans med likasinnade. Först och främst för att det ska vara roligt, du behöver alltså inte ha några som helst förkunskaper. Män, kvinnor, barn och hundar är varmt välkomna. Här kan du läsa mer!

Såhär fint är Åre i augusti: