trifle

Trifle

När jag bodde på Irland var trifle en vanlig efterrätt som dukades fram på bordet när det vankades söndagsmiddag hemma hos någon. Nu, drygt 10 år senare, duggar det tätt med trifles i sociala medier.

För mig är trifle när man varvar grejer och man kan därför göra trifle lite hur som helst beroende på vad man gillar. Häromdagen hade vi besök hemma hos oss och jag bjöd på en liten trifle till dessert – men den hade nästan lika väl kunnat funka till frukost.

I ett litet glas varvade jag lager av björnbär, hallon och kesella hallon. På toppen strösslade jag över hackade jordnötter (ja, salta!) och toppade med några blåbär.

Nyfiken på trifle? Kolla in dessa recept:

> Red, white and blueberry trifle från Skinnytaste

> Strawberry cheesecake trifle från Melissa’s southern style kitchen

> Peanut butter fudge brownie trifle från How sweet it is

Har du också recept på trifle på din blogg? Kommentera med länk till dig i kommentarsfältet!

healthy trifle healthy trifle healthy trifle

Midsommartårta

Jag har gått och blivit fäst vid traditioner på äldre dagar; älskar jul (bara ett halvår kvar nu) till exempel. Och midsommar. I alla fall midsommartårta och inte så mycket små grodorna eller klassiskt midsommarväder.

Jag gillar inte heller tårtor bakade på sockerkaksbotten så jag går som vanligt i alternativa tankar. Givetvis måste midsommartårtan innehålla jordgubbar – och helst massor av dem.

Jag drömmer om pavlova och jag drömmer om trifle. Båda två kan göras om lite för att bli mer bäriga. Såklart måste även lemoncurd ingå.

Hur tänker du?

Bild till vä: pavlova with blueberry jam / Bild till hö: lemons on a cloud

pavlova trifle

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!