Jag var pÃ¥ en föreläsning om Ayurveda igÃ¥r med Eva Forsberg Schinkler. Hon har jobbat med Ayurveda sedan 90-talet men är ocksÃ¥ folkhälsovetare. Hon höll sin första föreläsning om Ayurveda pÃ¥ Holiday Club i januari men dÃ¥ var jag pÃ¥ annat ställe tyvärr sÃ¥ jag missade den – men jag tyckte väldigt mycket om gÃ¥rdagskvällens timmar och fick sÃ¥ mycket inspiration men ocksÃ¥ bekräftelse pÃ¥ hur jag ser pÃ¥ mat.

För nÃ¥gra Ã¥r sedan skrev jag ett inlägg om min matfilosofi som gick ut pÃ¥ att äta ren mat, eller ”pure” för att använda ett engelsk uttryck. Jag har efter det ocksÃ¥ skrivit om att jag vill köpa mat frÃ¥n människor – som ocksÃ¥ gÃ¥r ut pÃ¥ att välja bort sÃ¥ ”skit” frÃ¥n maten som möjligt. Eva nämnde det igÃ¥r att när vi köper kycklingfilé idag till exempel sÃ¥ är inte det kycklingfilé sÃ¥ som det var förr. Samma sak med lax, särskilt den odlade laxen som matas med pellets som behandlas med flamskyddsmedel – som vi sedan fÃ¥r i oss. Jag bär ocksÃ¥ Jillian Michaels budskap med mig och tog upp det i podden om att äta sig i form; att ibland tänker vi lite för mycket pÃ¥ kalorierna och glömmer bort kemikalierna som är hormonstörande. Att en kaka vi bakar själva är bättre än lösgodiset vi köper i pÃ¥se. Kroppen har inte intelligens att bryta ner kemikalier sÃ¥ allt sÃ¥dant som är störande blir ocksÃ¥ en belastning för vÃ¥rt system.

Temat pÃ¥ gÃ¥rdagens föreläsning var att äta utifrÃ¥n sin kroppstyp, nÃ¥got jag ocksÃ¥ sympatiserar med. Inte bara när det kommer till mat utan allt vi gör och hur vi lever. Det finns inga ”rätta” svar och exakta mÃ¥tt pÃ¥ vad vi ska göra eller vad vi ska äta – utan allting beror lite pÃ¥.

Jag lämnade kvällen med tvÃ¥ av Evas böcker – och en inre uppmuntran frÃ¥n mig själv till mig själv att gÃ¥ hennes utbildning Ayurveda Life Training i höst.

Imorse hade jag ett inbokat frukostmöte och istället för att ses ute sÃ¥ körde vi det hemma hos mig istället. Min kollega Therése, Yoga Stories, kom med grön juice med väldigt mycket ingefära och min andra kollega Miranda tog med sig surdegsfrallor. Och vet ni varför surdeg är sÃ¥ bra? Jo, för att det bryter ner toxinet som finns i spannmÃ¥l. Hundar äter gräs när de vill kräkas – för att gräs är lite smÃ¥tt giftigt och fÃ¥r dem att kräkas. Det är giftigt ocksÃ¥ för vÃ¥r kropp, men surdegen bidrar till att bryta ner det giftiga.

Jag tycker om mat som det är någon mening med!