Var är våren?

Världen var inte direkt varm och vÃ¥rig när jag stack ut pÃ¥ morgnjogg i morse. Det var kallt. Ruggigt. Och blÃ¥sigt. HallÃ¥ vädret – det är nästan maj! Jag morgonjoggade dryga 6 km och var extremt nöjd med att ha kommit upp och ut. IgÃ¥r kväll rullade jag ut yogamattan och körde Casall T.O.D. nummer 54 – Myofascial release. Det gjorde inte överjävligt ont nÃ¥gonstans vilket jag tar som ett bra betyg. Allra skönast var att rulla pÃ¥ rumpmuskeln, vaderna och framsida lÃ¥r. Framsida vader är jag lite nojig med, jag tycker att det känns sÃ¥ ”tunt” där sÃ¥ det var lite obehagligt. Men det ska vara bra för att motverka benhinneinflammation.

träningskläder 2

Yogamatta // Casall. Tröja // Craft. Undertröja // Nike. Tights // Nike. Skor // Nike Lunaracer.

Träningsglädje TALKS

Nu finns ett till podavsnitt uppe där jag tar mig an meningen med livet. Det är mitt tredje podavsnitt och man kan lätt bli hooked pÃ¥ detta! Denna gÃ¥ng lämnar jag er utan cliffhanger – istället lämnar jag ämnesönskningarna fria till er. Vad vill ni att jag pratar om? Stort som smÃ¥tt – shoot!

Har du ännu inte hittat till Träningsglädje TALKS så hittar du dem här om du inte lyssnar via smartphone, eller här på iTunes (iTunes är lite sega men det uppdateras snart). Har du en smartphone så välj en app där du kan lyssna på podcasts och sök på Träningsglädje TALKS.

trapod

Glutenfria cupcakes

Jag gjorde en variant på glutenfria brownies och kallar det cupcakes istället! Cupcakes med jordnötstopping, hur låter inte det! Denna gång höftade jag rejält och gjorde en anings annorlunda jämfört med det här receptet.

Basen är fortfarade 1 förpackning svarta bönor som jag sköljde och mixade till slät puré. Sedan rörde jag ihop tillsammans med 1 msk kokosolja, en blandning av hasselnöts-, mandel- och kokosmjöl (nÃ¥gra matskedar kokosmjöl och resten mandelmjöl och hasselnötsmjöl sÃ¥ att det totalt blir drygt 1 dl – behövs det mer pÃ¥ slutet sÃ¥ är det mandelmjöl jag använder), en sväng chiafrön, nÃ¥gra matskedar kokossocker, 4 ägg, lite bakpulver och vaniljpulver och sÃ¥ supermörk smält choklad.

Denna gång gräddade jag i muffinsformar. 15 minuter i 180 grader. Medan cupcakesen kallnade mixade jag frosting på kvarg och frysta hallon och en annan sort på jordnötssmör och kvarg. Båda smakerna var goda och passade fint, hallontoppingen blev mer bärig (duh!) medan jordnötstoppingen blev mer mäktig.

paleo cupcakes 6

paleo cupcakes 7

paleo cupcakes 3

 

metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!