Supermat

Det dök upp ett roligt bud hos mig idag. En brun pÃ¥se stod utanför dörren, innehÃ¥llandes burkar med gröna pulver frÃ¥n Supernature och nya boken ”Supermat – läkande mat frÃ¥n naturens hjärta”. Jag älskar olika typer av superfoods och att mixa spännande saker till goda smoothies.

Boken är skriven av norska John Opsahl som definierar supermat som livsmedel med exceptionella näringsvärden och hälsofrämjande egenskaper. Mat vi mÃ¥r extra bra av alltsÃ¥. Jag har redan en lÃ¥da full av chiafrön, nyponpulver och annat roligt – men fyller nu pÃ¥ med annat roligt som kom med pÃ¥sen. Nu  ikväll gjorde jag en smoothie som heter ”hemp to the max” pÃ¥ bland annat äppeljuice, citron, vatten, hampaprotein, spirulina, lecitin, banan och avokado. Till och med Grabben gav den mycket väl godkänt.

Själva boken innehåller både mycket kunskap om olika växters hälsoeffekter och recept på såväl smoothies som varma maträtter, bakverk och annat. Man kan köpa den på bokaffärer och hälsokedjan Life.

supermat 4supermat 2supermat 3

Fullmatat

Jag tänkte att jag skulle ha nÃ¥gra lugna dagar i Stockholm sÃ¥här efter ett par mÃ¥nader i Dalafjällen men livet vill annat. Idag lämnade jag lägenheten klockan 8 och kom hem strax före 18. Jag var pÃ¥ Healthy Business pÃ¥ Nalen med Annie och fascinerades över hur man inledningsvis poängterade att psykisk ohälsa är ett enormt problem men sedan ägnade sÃ¥ mycket tid att prata om kost och typ löpning – istället för att fokusera pÃ¥ hela hälsokakan. Visserligen tror jag att det blev bättre diskussioner framÃ¥t lunchtid – men dÃ¥ hade jag tid hos Specialistgruppen för min axel. Jag hann lyssna pÃ¥ en fantastiskt föreläsare i Marie Hallander Larsson som pratade om tallriksmodellen för ”a healthy mind”. SÃ¥ jäkla bra att jag mÃ¥ste Ã¥terkomma till det! Läs Annies reflektioner frÃ¥n dagen tills vidare.

Vid lunchtid fick jag laser på axeln och lite annan behandling av Joakim på Specialistgruppen. Jag har varit där några gånger nu och är verkligen en supernöjd kund även om jag såklart helst inte skulle vilja behöva gå dit alls. Jag är tacksam för snabba tider och Joakim är pedagogisk och förklarande och jag upplever honom som duktig. Orsaken till min onda skuldra kommer från strax under nacken och jag ska göra lite enkla rehabövningar med start imorgon.

På eftermiddagen hade jag ett ärende ut till Sundbyberg och även om kaffedoften när jag passerade Arvid Nordqvist var härlig så är Stockholmstrafiken inget jag uppskattar även om jag idag åkte tunnelbana. Jag trivs faktiskt bäst i min lilla lägenhet. Jag saknar lugnet, vidderna, tystnaden och min lilla bubbla väldigt mycket. Men jag uppskattar vännerna, min lägenhet och några andra små detaljer.

Innan jag kom hem hade jag fullt sjÃ¥ med att fÃ¥ tag i spring rolls-papper. PÃ¥ tredje försöket pÃ¥ Daglivs hittade jag det. I megaträngseln med alla andra. Puh. Det var det där med fjällivet…

springrolls

Raw chokladcheesecake

Jag har precis kommit hem frÃ¥n en chokladkväll hemma hos Jessica. Hon bjöd pÃ¥ fantastisk raw chokladcheesecake utan gluten, laktos eller ägg. Den var fenomenal! Och mäktig. SÃ¥ nu är jag himla mätt. Och mÃ¥r lite sÃ¥där om jag ska vara ärlig. SÃ¥ väldigt mycket energi har gÃ¥tt ut genom min axel som inte mÃ¥r hundra – och nu har jag faktiskt bokat tid hos naprapat till imorgon. Jag fick massage av min mamma efter att vi setts över en New York-inspirerad smörgÃ¥s med surkÃ¥l pÃ¥ franskinspirerade favoritfiket Saturnus och vi konstaterade att det sitter under skulderbladet och är svÃ¥rÃ¥tkomligt.

Nu behövs det sömn. Imorgon ska jag iväg på andra roligheter. God natt!

raw cheesecake 2 raw cheesecake 3 raw cheesecake 4

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!