Träningsglädje

Hur det gÃ¥r med min styrketräning som jag skulle fokusera pÃ¥ i höst? Tackar som frÃ¥gar – jag tycker att det gÃ¥r rätt okej ändÃ¥. Det var länge sedan jag tränade sÃ¥här mycket styrka! Ikväll var det dags för veckans andra pass ihop med vänner – det är ett himla kul sätt att umgÃ¥s pÃ¥!

Vi rullade ut 5 stationer och sÃ¥ körde vi 3 set pÃ¥ varje station. För egen del fokuserade jag pÃ¥ styrkan och skippade konditionsträningen mellan stationerna – fast jag kom pÃ¥ att huset som jag bor i ligger precis pÃ¥ toppen av en minibacke som skulle göra susen för pulstoppen mellan varven.

I takt med solnedgången var det fler som tränade här ute. I våras, när snön smälte och det blev allt varmare, så slog det mig verkligen vilken lekplats jag bor i. En lekplats för vuxna dessutom! Människor cyklar landsväg och mtb och downhill och i dirten, paddlar kajak och sup:ar, springer trail och springer asfalt, åker rullskidor och fiskar och allt annat man kan tänka sig.

Livet i en liten, liten turistby (ja den är liten även om den ocksÃ¥ är norra europas största skidomrÃ¥de – och ett av världens bästa) är inte alltid pÃ¥ topp men gillar man att vara ute, och har tillgÃ¥ng till utrustning (vilket är dyrt och därmed en nackdel) sÃ¥ är detta ett paradis.

Syrad kål är bra för magen och enligt Jill ska det vara himlans enkelt att göra själv så jag satte igång nu på morgonkvisten.

Såhär skriver hon: det som händer vid syrningen är att sockerarterna i grönsakerna bryts ner till mjölksyra. Syran, som även kallas probiotika, skapar en harmonisk miljö för våra snälla tarmbakterier och hjälper även kroppen att ta upp viktiga vitaminer och mineraler.

Receptet är hämtat helt från Jills mat efter säsong och såhär gjorde jag:

1. Skiva lite rödkål väldigt fint (tips: använd osthyvel). Du kan också använda lite vitkål om du vill.

2. Lägg på en plåt och strö över salt (ca 2 tsk) och låt ligga några minuter tills kålen börjar vattna sig. Tryck ut vatten och känn att kålen mjuknar.

3. Lägg lite kål i taget i botten av en burk och tryck till så att luften försvinner.

4. Om kålen vattnat sig så bra att det ligger ett lager vätska (ca 2 cm) högst upp så är det bra, annars tillsätter du saltat vatten.

5. KÃ¥len ska vara under vattenytan – du kan lägga en liten pÃ¥se som du lagt vatten i och knytet ihop, överst för att trycka ner kÃ¥len.

6. Ställ burken pÃ¥ en bricka och vira in i en mörk handduk – burken kan läcka och den ska stÃ¥ i mörker.

7. Öppna burken någon gång om dagen under de första två dagarna för att släppa på trycket när kålen börjar fermentera.

8. Efter några dagar är grönsakerna lätt syrade men låt stå i en vecka för att bakterierna ska hinna gotta till sig ordentligt. Ställ sedan i kylskåpet där den håller sig i flera månader.

Ibland behöver man inte skriva så mycket. Bilder säger mer än tusen ord. Dra mig baklänges så fint det är just nu, med eftermiddagssolen i ryggen och björkar som glittrar i guld. En indalsälv som ligger nästan som en spegel och ett lugn som råder på stigen. Det är färg överallt och jag tassade fram och visste inte var jag skulle titta eftersom allt var så fint.

Är du i närheten så ska du springa Ristafallsrundan. Jag körde ner från E14 vid Englagård i Hålland och åkte på en smal liten väg som gick nedför och över en träbro och så parkerade jag vid en liten grusplan. Härifrån är det 1.8 km till Ristafallet och sedan ungefär 3.2 km till Prästfallet. Där leden börjar finns en karta i en brevlåda om du skulle vara osäker. Totalt blir det 10 km fram och tillbaka; det är mestadel stig och gammal skogsväg.

Detta är en perfekt fjällrunda för de gÃ¥nger du inte vill utmana benen sÃ¥ mycket. Det är lite smÃ¥knölar här och var men ingen lÃ¥ng backe. Leden är välmarkerad med röda stolpar – tack till UndersÃ¥kers hembygdsförening!