Träningsglädje

Jag har haft en mörk chokladkaka liggandes i kylskåpet i flera veckor. Det är oklart hur det är möjligt men den är liksom lite för mörk för att äta som den är. Men, i en chokladmousse gjord på avokado passade den alldeles perfekt. För oj vilken chokladmousse alltså; fruktansvärt god och snudd på nyttig. Men nyttigt och nyttigt, ingenting är nyttigt att man kan äta det hela tiden. Och så var det frågetecknet ur världen!

Receptet hittade jag ursprungligen hos Linnéa – den svenska festfixaren i New York. Det är busenkelt, jag lovar!

Recept pÃ¥ chokladmousse med avokado – sÃ¥här gör du:

1

Smält choklad i vattenbad (jag använde 100 gram) och tillsätt 1 msk kokosolja

2

Mosa en avokado noga (alternativt mixa slät)

3

Blanda samman tillsammans med lite agave (jag hade bara chokladagave hemma, passande nog)

4

Häll upp i portionsskålar (lagom för 2 tycker jag) och ställ i kylen en stund

Den här chokladmoussen har en rik och fyllig smak med väldigt mycket choklad. Det beror sÃ¥klart pÃ¥ vilken slags choklad du använder. Och som alltid – desto bättre kvalitet pÃ¥ chokladen, desto godare chokladmousse. Jag tycker nog att avokadon gör smaken pÃ¥ chokladen lite blommigare!

Servera med grädde (vanlig grädde eller kokosgrädde) och bär!

Podden Träningsglädje TALKS är tillbaka efter sin höstpaus. För nu står vintern för dörren och jag pratas påpassligt nog om vinterdrömmar och allt det som finns att längta till.

Ny samarbetspartner till podden är SkiStar Åre. Vilken fullträff va! Jag vet att ni är mÃ¥nga som förmodligen har Åre i tankarna inför vinterns skidresor och jag tycker ni ska spana in den här evenemangskalendern som finns här. Först ut är Snö, test och fest – den härligaste skidfesten före jul. Stor längt!

Mina allra bästa tips till Åre kommer dessutom snart i en tidning nära dig. Den borde landa hos prenumeranter och i tidningshyllan jättesnart faktiskt.

Ladda hem appen podcaster (om du har iPhone) eller en annan podcastapp och leta upp ”Träningsglädje TALKS” sÃ¥ hittar ni alla mina 46 avsnitt där! Mer info finns här.

(English translation available here while we work on the new setup)

Jag älskar att springa i mörkret. Då är jag i min alldeles egna värld och behöver inte tänka på allt som är utanför den bubblan ett endaste dugg.

November ger rätt stora möjlighet till mörkerlöpning, needless to say. Det blir mörkt innan Studio 1 börjat på P1 typ (alltså runt kl 16 för er som fortfarande lyssnar på P3 eller reklamradio).

IgÃ¥r kväll drog jag pÃ¥ mig löparjackan – en favorit frÃ¥n Marmot (samma som här) som jag nyss har fÃ¥tt i en härlig mintfärgad nyans – och satte pannlampan pÃ¥ huvudet och sprang iväg. I lätt duggregn som ibland övergick i fuktiga snöflingor.

När jag kom hem var kvällen fortfarande tidig trots att mörkret var sÃ¥där kompakt som det annars bara är mitt i natten. Om det är härligt att springa i mörker sÃ¥ är det ännu härligare att springa i mörker – och komma hem och känna att man har hela kvällen kvar. Det är dÃ¥ man plockar fram tekoppen och bara njuter i soffan.

Och min truckerkeps? Det är också en nykomling från Marmot och den vill jag aldrig ta av mig. En sådan här skulle jag haft när bodde i Kanada. En sådan här har jag nu när jag bor i Åre. Så jäkla rätt.