Bästkusten

Jag är snart på väg ner till Västkusten. Hem till Halmstad. Det var länge sedan jag var där nu. Berit verkar ha gått hårt åt Prins Bertils stig och Restaurang Salt finns inte kvar (men öppnar igen till sommaren). Jag har träningskläderna med mig och bjuder på några sommarminnen från bästkusten tills vidare:

Julkalendrar

Jag kör inte med någon julkalender i år. Tänkte dra igång en som var lite annorlunda men hann inte riktigt med i tanken. Jag kan däremot tipsa om ett gäng andra kalendrar. Om ni vill veta mer om mig så rekommenderar jag arkivfliken Årets Julkalender 2010. Om ni vill vinna grejer så rekommenderar jag Malins kalender. Om ni vill baka gott så rekommenderar jag SportySpices tips. Om ni vill köpa grejer till bra pris rekommenderar jag Sportamores kalender. Om ni vill ha lite allmänt roliga luckor så rekommenderar jag Upp och Hoppa och om ni vill göra gott rekommenderar jag Annies.

Själv hade jag velat läsa en julkalender med 24 träningstips eller 24 träningsmyter som inte är sanna – eller något åt det hållet. Kanske via något gyms eller träningsföretags Facebooksida… Kunskap är underskattat. Kunskap tillför värde.

PS. Kika i kommentarsfältet för fler tips – och dela med dig av dina egna!

Godaste pizzan

Den godaste pizzan gör jag själv. Den innehåller inte krossad tomat för varma tomater, särskilt krossade, tycker jag är äckligt. Grunden till pizzan, själva degen, kan man göra som man vill. Baka från scratch med det mjöl man vill ha – eller köpa färdig med en pizzamix som man blandar ut med vatten.

När man tryckt ut degen (eller kavlat med rengjord vinflaska om man som jag inte har en kavel…) förgräddar man den lite. Sedan stryker man ut ett rätt så tjockt lager med smaksatt creme fraiche. Idag använde jag tomat och basilika. Sedan hyvlade jag över Västerbottensost. Den som vill kan lägga på några halvor cocktailtomater också.

In i ugnen på typ 220 grader eller så i ungefär 15 minuter. När den är klar lägger du på generöst med bresaola och ett täcke med ruccola.

Voilá – varsågod och ät! Passar särskilt bra tillsammans med några kompisar och lite tjejsnack. Passar mindre bra till dåligt samvete över det där trappasset som inte blev av. Men efter 5 timmars sömn inatt kom jag i alla fall ut på morgonpromenad så det är 27 träningspass kvar till nyår.

 

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!