Mat & recept: smoothies

Life hack: grön juice

Min juicemaskin är i Stockholm men det hindrar inte mig från att sukta efter rivigt hälsosamma juicer här i norr. Därför plockar jag rätt ofta fram min mixerstav (vad gjorde man innan den?) för att mixa lite supergrejer i nypressad juice från affären för att göra mig en grön juice.

Imorse blev det en jättegrön juice med en rejäl bit ingefära och en stor nypa Supergreens för en riktig hälsoboost. Men jag kan också tänka mig en handfull blåbär och kanske lite lingonpulver.

Konsistensen i en juice tycker jag ska vara tunnare än i en smoothie, och mindre matig men det där är i slutändan en gråzon. Ibland kan man ju i sin tur mixa smoothies så tjocka att de passar fint att äta som ”smoothie bowl” med sked och nötter eller granola på toppen.

Kommer du att vara i Åre i påsk så är det givna tipset de nya kallpressade juicerna på Café Torget Åre. Det blandas och mixas också juicer på Lounge385 men gissar att det också är en juice hack, precis som min variant ovan.

green juice 01green juice 02

Life hack: grön juice

Min juicemaskin är i Stockholm men det hindrar inte mig från att sukta efter rivigt hälsosamma juicer här i norr. Därför plockar jag rätt ofta fram min mixerstav (vad gjorde man innan den?) för att mixa lite supergrejer i nypressad juice från affären för att göra mig en grön juice.

Imorse blev det en jättegrön juice med en rejäl bit ingefära och en stor nypa Supergreens för en riktig hälsoboost. Men jag kan också tänka mig en handfull blåbär och kanske lite lingonpulver.

Konsistensen i en juice tycker jag ska vara tunnare än i en smoothie, och mindre matig men det där är i slutändan en gråzon. Ibland kan man ju i sin tur mixa smoothies så tjocka att de passar fint att äta som ”smoothie bowl” med sked och nötter eller granola på toppen.

Kommer du att vara i Åre i påsk så är det givna tipset de nya kallpressade juicerna på Café Torget Åre. Det blandas och mixas också juicer på Lounge385 men gissar att det också är en juice hack, precis som min variant ovan.

green juice 01green juice 02

Very berry

Glasburkar med sugrör i plast och riktigt lock är fiffigt. Gjorde en smoothie hemma i morse och tog med mig på min cirka 90 sekunder långa resa till jobbet.

Trots att jag blandade i supergreens så blev det en väldigt rosa smoothie, det kan vara så att jag råkade överdosera hallon en aning. Men det kan också vara den bästa formen av överdos (alternativt jordgubbar).

Jag hade en klase väldigt bruna bananer hemma som jag skivat upp och lagt i påsar – en av dem hamnade också som smoothieingrediens. Frysta bananer är den ultimata smoothieingrediensen för krämighet – men man kan också göra glass på frysta bananer.

Proviva har kommit ut med nya smaker av dryck och jag var hemskt nyfiken på lemonaden som jag fick produktcheckar för att prova. Perfekt en varm sommardag – eller som bas i smoothie.

En matsked chiafrön fick också trilla i för att hålla mig mätt lite längre och blodsockret i schack. Jag anar att just denna smoothie inte är särskilt mättande så ett eller två ägg vid sidan om hade varit bra. Men ruskigt god var den i alla fall. Och med härligt djuprosa färg.

berry smoothie 02 berry smoothie 01

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!