Jag har läst Jonas Bergqvist bok ”LCHF & träning”. Jag har läst sÃ¥väl positiva som negativa recensioner av den innan – och en sak jag har att säga är att den är helt klart värd att bilda sig en egen uppfattning om. Och det är helt klart positivt att man börjar prata mer om träning i samband med LCHF!
Boken är lättläst i början – men kräver ett visst mÃ¥tt av koncentration när det börjar handla om träning och träningseffekter. Jag ser det som bra och mindre bra. Bra – för att det krävs en bok som gÃ¥r in pÃ¥ detalj. Mindre bra – för att det kräver lite extra av läsaren och blir en tröskel. Men det är pÃ¥ det stora hela en bok att utgÃ¥ frÃ¥n!
Det har varit lite kontroversiellt det där med vad som faktiskt är LCHF. Att Jonas Bergqvist skulle vara väl liberal med kolhydraterna har det snackats om en del – men jag tycker att man misstolkar Jonas dÃ¥. Jonas skriver t.ex. ”träningsliberal LCHF är en variant som innehÃ¥ller mer än 100 gram kolhydrater per dag och som passar dem som tränar hÃ¥rt och mycket”. Enligt kritiker är 100 gram nästan vad en normal person äter – men Jonas är tydlig med när detta gäller: ”till exempel kan ett dagligt energiintag pÃ¥ 5000 kilokalorier utgöras av en lÃ¥g kolhydratandel pÃ¥ 10 energiprocent, men i mängd räknat uppgÃ¥r det till 125 gram kolhydrater”. En del av kritiken handlar om att det Jonas egentligen pratar om är Paleo istället för LCHF och tja, det är rätt likt – och det är ingen hemlighet att Jonas tycker att en blandning av de tvÃ¥ är mest optimal.
Boken gÃ¥r noggrant igenom sÃ¥väl konditions- som styrketräning och jag hajar ibland till bland rÃ¥den och rekommendationerna när det gäller pulsnivÃ¥er eftersom jag inte tycker det stämmer med vad jag lärt mig – men det pÃ¥pekas ocksÃ¥ att angivelserna är ungefärliga och det är inget som har med LCHF att göra utan kan vara nivÃ¥er och % som inte är vedertagna i pulsträningssammanhang. I slutet av boken finns lite veckomatsedlar som jag ocksÃ¥ höjer pÃ¥ ögonbrynen Ã¥t eftersom totalt dagsintag ligger pÃ¥ drygt 3000 kalorier och jag undrar vem som äter sÃ¥ mycket – men titeln pÃ¥ boken är ocksÃ¥ ”LCHF & Träning – bättre träningsresultat med lÃ¥gkolhydratkost”. Det handlar om prestation och inte om viktminskning.
En sista grej som jag är frÃ¥gande inför är rÃ¥det kring mjölk. Jonas tar upp mjölk som nÃ¥got som mÃ¥nga inte mÃ¥r särskilt bra av, men ändrar sig sedan och rekommenderar feta mejeriprodukter till de flesta. Mjölkprodukter är nÃ¥got jag personligen minskat ner pÃ¥ rejält men är ocksÃ¥ det jag fuskar mest med när det gäller Paleo – däremot tycker jag inte det ska utgöra grunden för min egen kosthÃ¥llning just för att det som är bra med mjölk faktiskt försvinner när det processas sÃ¥ hÃ¥rt som det gör och dÃ¥ finns det liksom ingen poäng med mjökprodukter.
Men Ã¥terigen till det positiva. Ãntligen en LCHF-bok med träningsfokus och bra Jonas att du tar upp att man bör välja ekologiskt. MÃ¥nga säger att de äter naturligt bara för att de äter LCHF men nja, där hÃ¥ller jag inte med. Katrin Zytomierska snackar naturligt ena sekunden medan hon i nästan rekommenderar tacokrydda och inget kan ju vara mer onaturligt. För att LCHF:arna ska vara lika naturliga som de säger bör de välja tillsatsfri och oprocessad mat. Och ekologiskt för att vara snäll mot sin omvärld. När LCHF-rörelsen lever sÃ¥ naturligt som de föresprÃ¥kar, och dessutom förstÃ¥r att träning är viktigt, ja dÃ¥ kan jag ocksÃ¥ hänga med pÃ¥ den där revolutionen!
