God morgon! Jag somnade en sväng till dagsljus och fågelkvitter – och nu är klockan 10 och jag är vaken igen. Jag har precis kokat gröt på Risentas grötblandning som stod hemma från ett tidigare pressutskick. Den är baserad på bovete och quinoa och nypon för extra c-vitamin. Jag kokade upp den i havremjölk istället för vatten, knäckte i ett ägg under uppkokningen för extra protein, strösslade i kanel – och när allt precis var klart hade jag i en näve hallon som precis hann tina upp. Till servering: mormor lingon!

Slutsats: det går att ha i mycket saker i gröt. Gröt på havre och vatten är ett minne blott.

Den här bilden är lite som jag känner mig: oskarp och sned. Men skit samma.

Ända sedan jag vet inte när har jag varit galet nyfiken på kokosmjölk. Inte den man köper på burk som man använder i grytor utan en annan variant, som – såklart – än så länge inte finns i Sverige. Jillian Michaels pratar alltid om kokosmjölk och den låter så himla god. Och vet ni – den var god! Jag var inne på Whole Foods i förmiddags och köpte en tvålitersförpackning (det fanns ingen mindre) som jag burit runt på hela dagen. Den kostade 3 dollar. Det fanns också mandelmjölk i stora förpackningar för typ inga pengar alls. Ni som brukar jaga mandelmjölk hemma vet vad det kostar där…

Jag köpte också en coconut milk yoghurt. Om den var god? Ja! Koksomjölk är en klar fördel med USA. Jag skulle gärna bo här ett år eller två.

Jag har precis bytt till sommardäck på min bil så nu kan det bli vår tack. Men visst kändes det lite extra kallt på väg till jobb och annat i morse? Det bet i kinderna! Jag packade på mig dunjackan när jag var ute på en timmeslång powerwalk nyss men jag blir alltid så himla varm när jag rör på mig. Vältränad, ni vet… Apropå det så visar forskning att vältränade människor inte utsöndrar lika mycket odör när man svettas (tror det var i din podcast ni pratade om det, eller hur Petra) – det är skillnad på svett och svett alltså. Det tänkte jag på när hur många löpare som helst sprang om och förbi mig längs Norr Mälarstrand. Det är en frisk doft av utomhussvett som följer efter dem. Det är inte en doft som trycker och äcklar, utan en doft som får mig att tänka på puls och värme och flås och andning. En sådan som man bara får utomhus, gärna när det är riktigt kallt. Vet ni vilken jag menar?

Apropå något helt annat så gjorde jag man-tager-vad-man-haver-middag ikväll. Broccoli, sojabönor, avokado och halloumi med lite olja, salt och peppar. Meatless Monday!