I mitt köksskÃ¥p stÃ¥r en oöppnad pÃ¥se med kakaonibbs. Jag har inte vetat hur man bäst använder dem. Imorse kom jag pÃ¥ att jag kunde stoppa dem i smoothien och sÃ¥ fick det bli, trots att de var aningens gamla. Jag antar att kakaonibbs härsknar, precis som choklad och kaffe gör, men de smakade som kakaonibbs brukar sÃ¥ jag chansade ändÃ¥. Om antioxidanterna finns kvar vet jag inte, kanske tynar de bort ju äldre produkten blir? Nu när pÃ¥sen bÃ¥de är öppnad och för gammal är det nog dags att skaffa lite nytt…

Smoothien gjorde jag pÃ¥ blÃ¥bär (massor), hallon (lite mindre), Holistic Reds, Holistic proteinpulver, Acaipulver och sÃ¥ kakaonibbsen frÃ¥n Go For Life. Hemma i Stockholm finns alla mina andra superpulver – jag ser fram emot att mixa lite fler smoothies nästa vecka!

Jag älskar det engelska sprÃ¥ket. Allt lÃ¥ter sÃ¥ gott. Bars och snacks och sÃ¥dant. Mmm! Hur kul lÃ¥ter mellanmÃ¥l i jämförelse? Sajten Fitsugar samlar nÃ¥gra bra förslag pÃ¥ mellanmÃ¥l och bars som man bakar själv, och nedan är mina otestade favoriter. När jag är tillbaka i storstan, pÃ¥ jobbet och när jag har sÃ¥lt min lägenhet och köpt en ny – ja DÅ ska jag baka bars och snacks…

Banana Carob protein bars

Chocolate hemp recovery bars (lite krångliga ingredienser)

Quinoa, apricot and nut clusters

Gluten-free vegan apple granola bars

No-bake banana chocolate almond squares

Man kan ju göra mer än bars också. Fitsugar verkar vara en recepthimmel! Vad sägs om Chocolate banana chia pudding, Raw vegan fudge brownies, Vegan banana apple chunk bread eller Oatmeal wheat germ chocolate chip cookies?

Den friskaste och fräschaste maten jag vet är ugnsbakad lax pÃ¥ salladsbädd med pappas sÃ¥s. I andras ögon gÃ¥r den där sÃ¥sen förmodligen under namnet romsÃ¥s eller nÃ¥got sÃ¥dant, men min pappa har gjort den sÃ¥ länge jag kan minnas – och dessutom tycker jag att romsÃ¥s lÃ¥ter rätt äckligt.

Vi fixade ingredienserna på Hemköp i Halmstad. En rätt liten matbutik men som ska ha cred för sitt ekologiska utbud. Både lax, tomater, ruccola, och avokado inhandlades ekologiska medan creme fraiche, stenbitsrom, dill och sojabönor fick bli av den vanliga sorten. Rieslingen Ecologica Berlina är kravmärkt och det finns allt som oftast en sådan flaska på kylning hemma hos oss. Perfekt till lax på grönsaksbädd serverat på mjuka soffkuddar ute på balkongen samtidigt som man hör ett helt okej reaggeband spela i Graffittiparken tvärs över Nissan.

Jag lade grunden till middagshungern under ett löppass tidigare ikväll. 2 varv runt Galgbergets 3-kilometrare avverkades i lugn fart medan jag njöt av att bara vara. När man läser bloggen kan man tro att jag är pÃ¥ träningsläger men jag gör det jag gillar bäst just nu. Jag är. Här och nu och som bara den. Fantastiskt skönt! Jag tog tid pÃ¥ mig under mina 6 kilometer. Jag tog tid pÃ¥ mig när jag gjorde 60 utfallssteg enligt Jari Ketolas 10-veckorsuppmaning som hela bloggvärlden hakat pÃ¥ och jag tog tid pÃ¥ mig när jag gjorde 2.5 trappintervaller á 100 trappsteg stycket. Jag hade tänkt mig 6 men jag orkade inte orka pÃ¥ slutet. SÃ¥ jag sket i dem – lika nöjd ändÃ¥.

Det är rätt fantastiskt att vara här och nu och ingenting annat. Men det är frukstansvärt svÃ¥rt att göra ingenting med gott samvete. Förutom mitt lilla morgonpass och min eftermiddagsträning har jag inte gjort nÃ¥gonting alls idag. Inte en enda upplevelse att hoppa högt av. Inte Ã¥kt nÃ¥gonstans, inte gjort nÃ¥got vettigt att lägga till minnesbanken. Jag har köpt 2 vykort och druckit 1 latte macchiato pÃ¥ Espresso House. That’s it! Och sÃ¥dant är nästintill straffbart i mitt medvetande. Att gÃ¥ omkring och göra ingenting är slöseri med tid säger ena Sarahalvan, medan andra delen av mig själv tänker pÃ¥ det här inlägget. Vi är väldigt mycket även när vi inte gör nÃ¥gonting alls. Det är helt okej det med. Ingenting behövs ibland. Och vi är alltför hÃ¥rda mot oss själva alldeles för ofta.