Ikväll serverades här supermat. Och nyss mixade jag ihop superbollar. Spirulinabollar!

Jag har shoppat loss på Hemköp: jämfört priser, kollat om grejer var ekologiska och letat onödiga e-nummer. Jag kom hem med mycket jag var nöjd med och en del jag var lite misstänksam över. Men det går väl inte att kamma hem alla rätt på en gång. Valnötterna fick t.ex. bli av Eldoradomärket – det andra alternativet var Hemköps egna märke men jag såg att liknande produkter innehöll dumma tillsatser och Eldorados valnötter innehåller i alla fall ”bara” valnötter.Mest förvånad – och glad – blev jag när jag hittade Saltå Kvarns bruna(!) torkade aprikoser. Inget tillsatt socker och inga tillsatser. Trodde inte att jag skulle hitta sådant i mitt lokala Hemköp…

Mellan So You Think You Can Dance och CSI gjorde jag ett gäng spirulinabollar av mina nya fynd. Jag mixade ihop 4 torkade aprikoser, typ 4 torkade fikon, ett gäng cashewnötter, några paranötter, lite solrosfrön, lite lite ”riktigt” kokosfett och så typ 1 tesked spirulinapulver.

Förmodligen blir det bäst om man blötlägger den torkade frukten först men hey, TV-pauser tillåter inte sådant… dessutom gick det utmärkt att mixa allting ändå. Smeten är fast men kladdig och kan enkelt formas till bollar, som pricken över i rullade jag dem i kokosflingor innan de fick åka in i kylen i väntan på att bli uppätna. Jag undrar om jag kan lura i Grabben att äta en?

(Exotic snackspåsen innehåller inga frystorkade jordgubbar eller kaneläpplen med yoghurtöverdrag uta naturella cashewnötter, haha…)

Före mixandet.

Efter mixandet, men innan rullandet.

Efter allt – men innan de blivit uppätna… (jag åt 1)